Mozzarella

Ingrediënten: 190 g pasta (spaghettoni) 180 g kerstomaatjes 200 g burrata 1 teentje knoflook 15 g geraspte Parmezaanse kaas 3 blaadjes basilicum olijfolie naar...

Ingrediënten: 150 g bloem 5 g bakpoeder (1/2 zakje) 3 eieren 10 cl olijfolie 15 g geraspte Parmezaanse kaas (2 el) 40 g geraspte mozzarella zout peper 70 g...

Ingrediënten: 1 theelepel chili-olie (+/-) 1 theelepel honing (+/-) 4 eetlepels geraspte mozzarella (+/-) 2 eieren 1/2 groene ui (of bieslook) (+/-) 1/2...

Ingrediënten: 1 hamburgerbroodje 1 el pesto 3 zongedroogde tomaten 1 plakje pancetta 1 el olijfolie 1 runderburger peper zout 1 plak mozzarella 1 blaadje sla

Ingrediënten: 180 g korte pasta (wij penne rigate) 12 kerstomaatjes 1 mozzarella Olijfolie naar smaak Voor de rucolapesto 50 g rucola 1/2 teentje knoflook 25 g...

Ingrediënten: 380 g gnocchi 40 cl (400 g) gezeefde tomaten 1 el olijfolie zout peper 1 teentje knoflook 4 blaadjes verse basilicum (naar smaak) 125 g verse...

Ingrediënten: 2 sneetjes casinobrood 9 kerstomaatjes 1 bol mozzarella Pestosaus Een snufje rozemarijn

Ingrediënten: Geroosterde tomaten: 250 g kerstomaten 1 el olijfolie rozemarijn zout peper 1 teentje knoflook Bruschetta: 1 bruschettabrood (of 1 sneetje brood +...

Ingrediënten: 55 ml melk 1 el paneermeel 200 g rundergehakt 50 g varkensgehakt 1 ei 1 teentje knoflook 25 g Parmezaanse kaas 1 tl zout 9 bolletjes verse...

Ingrediënten: 1 rechthoekig vel bladerdeeg 150 g roomkaas 100 g groene pesto (of een andere soort) 1 ei maanzaad (optioneel) verse basilicum (optioneel)

Ingrediënten: 3 tortilla's 2 eieren 10 cl melk zout peper 50 g spinazie (hier diepvriesspinazie) 120 g ham 80 g geraspte mozzarella verse peterselie (naar smaak)

Ingrediënten: 260 g gekookte doperwten, uitgelekt ongeveer 10 blaadjes verse basilicum 3 eetlepels olijfolie sap van een halve citroen 40 g amandelen peper naar...

Ingrediënten: 125 g mozzarellabolletjes 3 plakjes rauwe ham 2 à 3 zongedroogde tomaten olijfolie verse basilicum

Ingrediënten: 1 rol bladerdeeg 4 theelepels pesto rosso 2 handenvol geraspte mozzarella Een snufje tijm (naar smaak) Een paar sesamzaadjes 1 eidooier

Ingrediënten: 4 sneetjes brood 1 perzik 1 burrata kaas 1 handvol rucola 1 eetlepel amandelen 1 scheutje olijfolie zout peper verse basilicum

Ingrediënten: Voor de aardappelgnocchi: 1 kg aardappelen 300 g bloem (type 00) 1 ei 1 snufje zout Voor de Sorrentijnse saus: 800 ml tomatenpassata 60 g geraspte...

Ingrediënten: 150 g mozzarellaballetjes (20 stuks) 2 eieren paneermeel, naar behoefte zout, naar behoefte bloem, naar behoefte

Ingrediënten: 1 rol bladerdeeg 1 kabeljauwfilet 300 g fijngehakte, gekookte spinazie 1 bol mozzarella 1 eidooier zout peper

Ingrediënten: 1 rol bladerdeeg 60 g groene pesto 100 g geraspte mozzarella of mozzarella in blokjes 1 eidooier

Ingrediënten: 8 plakjes wit casinobrood 100 g mozzarella (of scamorza) Ongeveer 10 kerstomaatjes Ongeveer 12 ontpitte zwarte olijven Extra vierge olijfolie, naar...

Ingrediënten: 8 brickvellen 150 g geraspte mozzarella 100 g akawi (of feta of kaas van koemelk) 15 g verse peterselie peper 1 tl bloem + 5 cl water (of 1 ei)

Ingrediënten: 250 g mozzarellabolletjes 50 g olijfolie (+/-) zout peper 4 blaadjes verse basilicum 1 theelepel oregano 1 theelepel gehakte peterselie 1 theelepel...

Ingrediënten: 2 aubergines 1 eetlepel olijfolie Vulling: 250 g rundergehakt (of ander gehakt) 1/2 paprika (optioneel) 1 ui 1 teentje knoflook 20 g verse...

Ingrediënten: 5 abrikozen 30 g rucola (een flinke handvol) 1 burrata 1 eetlepel honing 1 eetlepel gedroogde rozemarijn 1 snee boerenbrood (of kant-en-klare...