Borrelspiesjes met mozzarella, rauwe ham en zongedroogde tomaten

Borrelhapjes
Zeer gemakkelijk
15 min
84 Kcal

Deze kleine borrelspiesjes maak je zonder te koken. Mozzarellabolletjes, rauwe ham en zongedroogde tomaten vormen samen een frisse, smaakvolle combinatie. Voor een originele presentatie kun je de spiesjes in de schil van een meloen of watermeloen steken en er stukjes fruit bij serveren.

Ingrediënten

8

Materialen

  • Kleine houten prikkers

Voorbereiding

  • Borrelspiesjes met mozzarella, rauwe ham en zongedroogde tomaten - Voorbereiding stap 1Doe de mozzarellabolletjes in een kom. Voeg een beetje olijfolie en fijngehakte basilicum toe en meng alles goed.
  • Borrelspiesjes met mozzarella, rauwe ham en zongedroogde tomaten - Voorbereiding stap 2Prik een mozzarellabolletje op een spiesje. Voeg een stukje rauwe ham en een stukje zongedroogde tomaat toe.
  • Borrelspiesjes met mozzarella, rauwe ham en zongedroogde tomaten - Voorbereiding stap 3Herhaal dit en eindig met een stukje zongedroogde tomaat.
    Klaar!

Beoordeel dit recept

FAQ ❓

Hoe bewaar je borrelspiesjes met mozzarella, rauwe ham en zongedroogde tomaten?

Bewaar ze bij voorkeur in een afgesloten bakje in de koelkast, zodat ze vers blijven. Eet ze het liefst binnen 24 uur op.
Ja, je kunt de mozzarellabolletjes vervangen door feta of geitenkaas voor een andere, maar net zo lekkere smaak.
Je kunt olijven, gegrilde paprika of zelfs fruit, zoals stukjes ananas, toevoegen voor een zoete toets.
Je kunt de ingrediënten een paar uur van tevoren klaarzetten. Rijg de spiesjes bij voorkeur vlak voor het serveren, zodat ze vers blijven.
Een frisse witte wijn of een lichte rosé past er goed bij.

Voedingswaarden

voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 84Kcal
  • Carbo: 1.7g
  • Totaal vet: 6.1g
  • Verzadigd vet: 2.6g
  • Eiwitten: 5.1g
  • Vezels: 0.5g
  • Suiker: 1.5g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Voedingsinformatie voor 1 portie (29g)
Petitchef_NLPetitchef_NL

Dit vind je misschien ook lekker

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben

Opmerkingen

Beoordeel dit recept:
3.75/5, 4 stemmen