18 recepten met gekookte ham en kaas die bewijzen waarom ze de perfecte combinatie zijn

Sunday 28 September 2025 11:24 - Patricia González
18 recepten met gekookte ham en kaas die bewijzen waarom ze de perfecte combinatie zijn

Er zijn combinaties die altijd goed zijn: brood met tomaat, koffie met melk en natuurlijk gekookte ham met kaas. Het is een herkenbare en altijd smakelijke combinatie die ons begeleidt van de boterhammen als tussendoortje in onze kindertijd tot de verfijnde voorgerechten op volwassen leeftijd. Het mooiste is dat je er eindeloos mee kunt variëren: gesmolten, gepaneerd, gegratineerd of verstopt in zacht deeg. Een eenvoudige en veelzijdige combinatie: van een plakje smeltkaas dat smelt in een warme omeletrol tot geraspte kaas die als ‘lijm’ dient in een courgettesandwich.

18 recepten die van een vertrouwde combinatie telkens weer iets heerlijks maken.


(Her)ontdek deze onfeilbare combinatie met deze recepten

Gevulde crêpes met ham, kaas en bechamelsausRecept Gevulde crêpes met ham, kaas en bechamelsaus

Crêpes met ham en bechamelsaus doen ons denken aan vroeger. Zelfgemaakt zijn ze nog lekkerder! In deze stap-voor-stapuitleg lees je hoe je deze hartige crêpes maakt, waar jong en oud van zullen smullen. Serveer ze met een gemengde salade en zet zo...


Croque-monsieur met béchamelsausRecept Croque-monsieur met béchamelsaus

De hele familie is dol op croque-monsieurs! Deze snelle, makkelijke en voordelige maaltijd is lekker met een salade en vraagt maar weinig ingrediënten. Met béchamelsaus en geraspte kaas, gegratineerd in de oven, worden ze extra smakelijk. Volg het...


Ham-kaasflapjes van bladerdeegRecept Ham-kaasflapjes van bladerdeeg

Kies voor onze ham-kaasflapjes als je op zoek bent naar een eenvoudig recept met maar een paar ingrediënten! Deze klassieker is geliefd bij jong en oud en staat in een handomdraai op tafel. Met onze duidelijke stap-voor-stap instructies kan zelfs een...


Snelle omeletsandwich met ham en kaasRecept Snelle omeletsandwich met ham en kaas

Op zoek naar iets lekkers voor de brunch of een avondje op de bank? Deze omeletsandwich met ham en kaas is origineler dan een gewone sandwich met witbrood en net zo makkelijk en snel te maken. Het hele gezin zal ervan smullen!


Hartige boekweitgalette met ham, kaas en eiRecept Hartige boekweitgalette met ham, kaas en ei

Deze hartige boekweitgalette met ham, kaas en ei is snel klaar en makkelijk aan te passen met ingrediënten die je in huis hebt. Boekweit bevat van nature geen gluten. Met een glutenvrije galette en glutenvrije overige ingrediënten is dit gerecht...


Gegratineerde witlof met hamRecept Gegratineerde witlof met ham

Een klassieker met weinig ingrediënten: witlof met ham, romige béchamelsaus en een goudbruin gegratineerd kaaslaagje. Een heerlijk verwarmend ovengerecht voor het avondeten.


Croissants met ham en kaasRecept Croissants met ham en kaas

Een makkelijk en voordelig gerecht dat veel mensen aan hun kindertijd doet denken: croissants met ham en kaas, lekker met een salade erbij. Zo zet je een eenvoudige maaltijd op tafel en maak je meteen overgebleven croissants van het ontbijt op. Volg...


Bladerdeegcroissants met béchamelsaus, ham en kaasRecept Bladerdeegcroissants met béchamelsaus, ham en kaas

Zoek niet verder: dit is het perfecte recept voor bij de borrel. Deze bladerdeegcroissants zijn snel en makkelijk te maken en heerlijk knapperig. Bewaar dit idee en varieer de vulling naar smaak, met ingrediënten die je in huis hebt. Deze hapjes vallen...


Hartige aardappelrol met Raclette de Savoie en hamRecept Hartige aardappelrol met Raclette de Savoie en ham

Een rolcake eet je meestal als dessert, maar deze hartige aardappelrol serveer je als voorgerecht of hoofdgerecht. De aardappelbodem wordt gevuld met Raclette de Savoie en ham. Zo geniet je van de smaken van winterse raclette, ook zonder racletteapparaat.


Zelfgemaakte cordons bleusRecept Zelfgemaakte cordons bleus

Ptitchef deelt zijn recept voor zelfgemaakte cordons bleus. Volg de stappen en maak ze zelf!


Croque-pancakesRecept Croque-pancakes

Je kent vast croque-monsieur en pancakes. Bij Ptitchef hebben we die twee gecombineerd. Dit is het resultaat :-)






Gegratineerde prei met ham en kaasRecept Gegratineerde prei met ham en kaas

Deze ovenschotel met prei, gekookte ham en kaas is eenvoudig en snel te maken. De prei wordt bedekt met plakjes kaas en ham, met daarbovenop een royale laag geraspte kaas die in de oven goudbruin gratineert.


Courgetterolletjes uit de oven met gekookte ham en scamorzaRecept Courgetterolletjes uit de oven met gekookte ham en scamorza

Groenterolletjes uit de oven zijn heerlijk als voorgerecht of als hoofdgerecht voor een snelle, smakelijke maaltijd. We hebben al laten zien hoe je auberginerolletjes maakt. Vandaag delen we een heerlijke variant met courgette, gekookte ham en...


Hartige millefeuille met raclettekaasRecept Hartige millefeuille met raclettekaas

Een hartige millefeuille die veel eenvoudiger te maken is dan de traditionele zoete variant.


Tortillarolletjes met pizzasmaak om te delenRecept Tortillarolletjes met pizzasmaak om te delen

Met tortilla's en een beetje fantasie maak je een gerecht om te delen dat altijd in de smaak valt! Na de tortillaquiches maken we er vandaag pizzarolletjes van: een royale laag gekruide passata, smeuïge mozzarella, wat ham en een beetje...




Patricia GonzálezPatricia González
Geïnspireerd door koken en lekker eten, beweegt mijn leven zich tussen zorgvuldig gekozen woorden en houten lepels. Verantwoordelijk, maar vergeetachtig. Ik ben journalist en redacteur met jarenlange ervaring en vond mijn ideale hoekje in Frankrijk, waar ik werk als redacteur voor Petitchef. Ik hou van bœuf bourguignon, maar ik mis het salmorejo van mijn moeder. Hier combineer ik mijn liefde voor schrijven en heerlijke smaken om recepten en kookverhalen te delen die ik hoop dat ze je inspireren. Ik hou van tortilla met ui en een beetje rauw :)

Opmerkingen

Beoordeel dit artikel:
3.4/5, 10 stemmen