Er zijn combinaties die nooit falen: brood met tomaat, koffie met melk en natuurlijk gekookte ham met kaas. Het is een herkenbare en altijd smakelijke combinatie die ons vergezelt van de boterhammen uit onze kindertijd tot de meest zorgvuldig bereide voorgerechten op volwassen leeftijd. Het beste is dat ze oneindig veelzijdig zijn: gesmolten, in beslag genomen, gegratineerd of verstopt in een mals gebakje. Een directe en flexibele alliantie: van de tranchee die smelt in een warm omeletbroodje tot de geraspte kaas die fungeert als "lijm" in een courgettesandwich.
18 recepten die van een levenslange combinatie een steeds vernieuwd genot maken.
(Her)ontdek deze onfeilbare combinatie met deze recepten
Een recept dat ons doet denken aan onze kindertijd? Pannenkoeken met ham en béchamelsaus! Zelfgemaakt zijn ze nog lekkerder ;-) Stap voor stap leggen we uit hoe je deze hartige crêpes maakt die jong en oud zeker zullen plezieren. Serveer met een...
De hele familie houdt van een croque-monsieur! Deze eenvoudige, snelle en voordelige maaltijd met een gemengde salade heeft niet veel ingrediënten nodig ;-) Maar wat dacht je ervan om een vleugje béchamelsaus en geraspte kaas toe te voegen, alles...
Voor een eenvoudig recept met maar een paar ingrediënten kies je voor onze ham- en kaasfriandises! Een klassieker die geliefd is bij jong en oud, en klaar in een handomdraai! Volg onze stap-voor-stap instructies om deze friandises te maken die binnen...
Voor een brunch of een tv-diner hebben we het perfecte recept gevonden: een broodje op basis van omelet! Origineler dan de klassieke boterham met sneetjes brood en net zo snel en gemakkelijk te bereiden ;-) Met ham en natuurlijk plakjes kaas: het hele...
Hartige galettes zijn de snelle en makkelijke oplossing bij uitstek! Een boekweitpannenkoek die je naar hartenlust kunt vullen met wat je maar bij de hand hebt. Hier hebben we het simpel gehouden: ham, kaas en ei :-) Het grote voordeel van deze hartige...
Een klassiek, makkelijk gerecht waar niet veel ingrediënten voor nodig zijn: andijvie met ham, natuurlijk! Heerlijke seizoensandijvie geserveerd met een romige béchamelsaus en gegratineerde kaas, wij smullen ervan :-) Een gezellig recept waar we graag...
Onder de gemakkelijke, economische recepten die ons aan onze kindertijd doen denken, is het moeilijk om niet aan croissants met ham en kaas te denken! Dit is het recept waar we graag met ons gezin van genoten, met een gemengde salade voor een...
Zoek niet verder naar het perfecte recept voor een aperitief! Makkelijk, snel en knapperig, met trots presenteren we onze bladerdeegcroissants ;-) Houd het idee in de doofpot en varieer de toppings naar eigen smaak en met de beschikbare ingrediënten!...
Gewoonlijk gegeten als dessert, kan ons recept voor aardappelrol deze keer als voorgerecht of als hoofdgerecht gegeten worden! Gemaakt met aardappelen en overgoten met raclettekaas en ham, zul je zeker verliefd worden op dit makkelijk te maken recept!...
Je kent vast wel het recept voor croque-monsieur! Net zoals je waarschijnlijk het recept voor pannenkoeken kent. Nou, bij Ptitchef hebben we ze gemixt en dit is wat je krijgt :-)
Er zijn eenvoudige recepten die precies zijn wat we nodig hebben in het dagelijks leven. En dat is wat we voorstellen met deze gebakken prei met gekookte ham en gegratineerde kaas. Dit recept is niet alleen erg lekker, maar ook heel gemakkelijk en snel...
Gebakken groenterolletjes zijn een heerlijk idee om te serveren als voorgerecht of als hoofdgerecht voor een snel en smakelijk diner. We hebben je al laten zien hoe je aubergineroulades bereidt, maar vandaag stellen we een smakelijke versie voor...
Met tortilla's en een beetje verbeelding kun je een gerecht maken om te delen dat altijd een hit is! Na tortilla quiches maken we er vandaag pizzarolletjes van: een flinke laag gekruide tomatencoulis, smeltende mozzarella, een paar stukjes ham en...
Geïnspireerd door koken en lekker eten, beweegt mijn leven zich tussen zorgvuldig gekozen woorden en houten lepels. Verantwoordelijk, maar vergeetachtig. Ik ben journalist en redacteur met jarenlange ervaring en vond mijn ideale hoekje in Frankrijk, waar ik werk als redacteur voor Petitchef. Ik hou van bœuf bourguignon, maar ik mis het salmorejo van mijn moeder. Hier combineer ik mijn liefde voor schrijven en heerlijke smaken om recepten en kookverhalen te delen die ik hoop dat ze je inspireren. Ik hou van tortilla met ui en een beetje rauw :)
Opmerkingen