Taart van snijbiet en geraspte kaas

nu stemmen
Voorgerecht
Zeer gemakkelijk
55 min
331 Kcal

Je weet nooit goed hoe je snijbiet moet bereiden... Wij hebben de perfecte oplossing: snijbiettaart! Een hartige taart die zo makkelijk te maken is dat het hele gezin van deze groente zal proeven! Geniet hier van onze vegetarische taart met een vleugje geraspte kaas voor een nog smelterigere traktatie :-)

Ingrediënten

6

Materialen

  • Een taartschaal
  • Een koekenpan
  • Een snijplank

Voorbereiding

Bereidingstijd10 min
Cook tijd45 min
  • Taart van snijbiet en geraspte kaas - Voorbereiding stap 1Pel en snipper de uien. Zet apart.
    Scheid de snijbietbladeren (groene deel) van de zijkanten (witte deel). Spoel de bladeren en hak ze fijn.
  • Taart van snijbiet en geraspte kaas - Voorbereiding stap 2Fruit de uien in een koekenpan met de olijfolie.
  • Taart van snijbiet en geraspte kaas - Voorbereiding stap 3Zodra ze gesmolten zijn, voeg je de gehakte snijbietblaadjes toe.
    Breng op smaak met zout en peper en laat 10-15 minuten koken.
  • Taart van snijbiet en geraspte kaas - Voorbereiding stap 4Klop ondertussen het ei tot een omelet en meng met de room. Voeg de geraspte kaas, zout en peper toe en meng goed.
    Voeg dit mengsel toe aan de gekookte snijbiet en uien en meng.
  • Taart van snijbiet en geraspte kaas - Voorbereiding stap 5Bekleed een taartvorm met het zanddeeg. Prik de bodem in met een vork.
    Giet de snijbietenvulling erin.
  • Taart van snijbiet en geraspte kaas - Voorbereiding stap 6Bak de taart 30 - 35 minuten op 180°C.
  • Taart van snijbiet en geraspte kaas - Voorbereiding stap 7Serveer onmiddellijk met een gemengde salade!
    Eet smakelijk :-)

Beoordeel dit recept

Waarnemingen

Hoe kan ik snijbiet het beste bereiden voor deze taart?

Snijbiet kan het beste worden gescheiden in bladeren en stelen. Spoel de bladeren goed af en hak ze fijn voordat je ze toevoegt aan de uien in de pan.

Wat is het geheim voor een perfecte snijbiettaart?

Het geheim ligt in het goed fruiten van de uien en het toevoegen van geraspte kaas aan het eimengsel, wat zorgt voor een romige en smaakvolle vulling.

Kan ik andere groenten gebruiken in plaats van snijbiet?

Ja, je kunt andere groenten zoals spinazie of boerenkool gebruiken, maar pas de kooktijd aan op basis van de groente die je kiest.

Hoe lang kan ik de snijbiettaart bewaren?

De snijbiettaart kan tot 3 dagen in de koelkast worden bewaard. Zorg ervoor dat je hem goed afdekt om uitdrogen te voorkomen.

Is deze taart geschikt voor vegetariërs?

Ja, deze snijbiettaart is volledig vegetarisch en bevat geen vlees, waardoor het een geweldige optie is voor vegetariërs en flexitariërs.

Voeding

voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 331Kcal
  • Carbo: 22.5g
  • Totaal vet: 23.6g
  • Verzadigd vet: 8.2g
  • Eiwitten: 6.5g
  • Vezels: 1.1g
  • Suiker: 1.3g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12
Voedingsinformatie voor 1 portie (134g)

Kookspullen

oven
Petitchef_NLPetitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben

Opmerkingen

Beoordeel dit recept: