Snijbiettaart met geraspte kaas

Name: Snijbiettaart met geraspte kaas
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Nl
Ingredients: 1 rol deeg voor hartige taart; 1 bos snijbiet; 2 uien; 3 eetlepels olijfolie; 1 ei; 100 ml room; 30 g geraspte Gruyère; Zout; Peper

Stem nu

Voorgerecht

Heel eenvoudig

55 min

331 Kcal

Je weet niet altijd goed hoe je snijbiet moet bereiden. De oplossing: snijbiettaart! Deze hartige taart is eenvoudig te maken en laat het hele gezin kennismaken met deze groente. Geniet van onze vegetarische taart met een beetje geraspte kaas voor een extra smeuïge vulling :-)

Ingrediënten

1 rol deeg voor hartige taart
1 bos snijbiet
2 uien
3 eetlepels olijfolie
1 ei
100 ml room
30 g geraspte Gruyère
Zout
Peper

Materialen

Een taartvorm
Een koekenpan
Een snijplank

Voorbereiding

Voorbereidingstijd10 min

Bereidingstijd45 min

Pel en snipper de uien. Zet ze apart.
Scheid de snijbietbladeren van de stelen. Spoel de bladeren af en snijd ze fijn.
Fruit de uien in een koekenpan met de olijfolie.
Voeg de fijngesneden snijbietbladeren toe zodra de uien zacht zijn.
Breng op smaak met zout en peper en laat 10 tot 15 minuten bakken.
Klop ondertussen het ei los en meng het met de room. Voeg de geraspte kaas, zout en peper toe en meng alles goed.
Voeg dit mengsel toe aan de gebakken snijbiet en uien en roer alles door elkaar.
Bekleed een taartvorm met het deeg voor hartige taart. Prik met een vork gaatjes in de bodem.
Schep de snijbietvulling erin.
Bak de taart 30 tot 35 minuten op 180 °C.
Serveer meteen met een gemengde salade.
Eet smakelijk :-)

Beoordeel dit recept

Uitstekend !!! Zeer goed Goed Middelmatig Niet noemenswaardig

FAQ ❓

Hoe maak je snijbiettaart met geraspte kaas?

Snipper de uien en snijd de snijbiet fijn. Fruit de uien en snijbiet in een pan. Meng ze vervolgens met het losgeklopte ei, de room en de geraspte kaas. Schep de vulling in het deeg en bak de taart.