Zelfgemaakte tourteau fromager
Stem nu
Ontdek tourteau fromager, een dessertspecialiteit uit Poitou-Charentes. Deze heerlijk luchtige taart wordt gemaakt met verse kaas. Wees niet bang voor de zwarte korst: die smaakt niet verbrand. Volgens het verhaal ontstond de tourteau toen een kokkin een taart in de oven vergat. De taart was daardoor twee keer zo groot geworden en had een bruine korst. Gelukkig proefde ze ervan voordat ze hem weggooide ;-) Ga zelf aan de slag met onze stap-voor-stap uitleg ↓ ↓
Ingrediënten
6
Taartdeeg:
Vulling:
Materialen
- Tourteauvorm of ronde taartvorm met een diameter van 15 cm