Zelfgemaakte kaascake
nu stemmen
Trek naar de Poitou-Charentes om een van hun culinaire specialiteiten als dessert te ontdekken: de tourteau fromager :-) Een extra vochtige taart dankzij de verse kaas die erin zit. Maar maak je geen zorgen over de korst! Door de zwarte kleur krijgt hij geen verbrande smaak. Voor de goede orde: door een vergissing in de oven is de tourteau ontstaan. De kok vergat een taart te bakken. Daardoor was de taart twee keer zo groot geworden en had zich een bruine korst gevormd. Iets zegt ons dat ze er goed aan deed het resultaat te proeven voordat ze het weggooide ;-) Het is aan jou met onze gedetailleerde stap-voor-stap uitleg ↓ ↓
Ingrediënten
6
Zanddeeg :
Het beslag :
Materialen
- 15 cm diameter taartvorm of cakevorm