Zelfgemaakte chocolademousse taart

VorigVolgende

Snacks

8 porties

Zeer gemakkelijk

25 min

Stuur dit recept naar een vriend Print deze pagina Stel een vraag auteur Plaats je foto van dit recept

Wat dacht je ervan om van onze chocolademousse een taart te maken? Dit is een recept dat zo makkelijk is als maar kan, en zo smeltzacht als je zelf wilt! Het hele gezin kan meedoen door de stappen stap voor stap te volgen. We hebben ze schriftelijk, met foto's en op video uitgelegd, zodat je niets mist :-)

Ingrediënten

• 175 g pure chocolade
• 150 g boter
• 200 g suiker
• 35 g bitter cacaopoeder
• 7 eieren

Materialen

• 25 cm vorm
• Elektrische mixer

Voorbereiding

• Verwarm de oven voor op 210°C. Beboter en bestuif de vorm. Scheid de eiwitten van de dooiers. Meng de eidooiers met 150 gram suiker.
• Smelt de chocolade met de boter en voeg dit toe aan het mengsel. Meng alles goed door elkaar. Voeg het bittere cacaopoeder toe en meng goed.
  
• Klop de eiwitten stijf en meng ze met de resterende 50 g suiker. Spatel de eiwitten in delen door het mengsel.
• Giet het mengsel in de beboterde en met bloem bestoven vorm en bak de moussecake 15 tot 20 minuten in de oven op 210°C. (Hij moet luchtig zijn aan de binnenkant en zal buiten de oven verder garen).
  
• En voilà, je moussecake is klaar! Je kunt hem bestrooien met poedersuiker of bitter cacaopoeder voor extra verwennerij!

Waarnemingen

Zodra de gaartijd voorbij is, als je denkt dat je cake niet gaar is, zal hij buiten de oven nog wat langer doorgaren :-)

Petitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben