Savooie taart

VorigVolgende

Dessert

20 porties

Zeer gemakkelijk

45 min

Stuur dit recept naar een vriend Print deze pagina Stel een vraag auteur Plaats je foto van dit recept

Onze Savoie! Voor dit extra makkelijke recept heb je maar een paar ingrediënten nodig, die je vast wel in je kastjes hebt staan ;-)

Ingrediënten

• 4 eieren
• 100 gr suiker
• 50 gr bloem
• 50 gr aardappelzetmeel
• schil van een geraspte citroen (onbehandeld, biologisch)

Voorbereiding

• Scheid de eiwitten van de eidooiers. Voeg de suiker toe aan de dooiers en wrijf tot het mengsel wit en romig wordt.
• Voeg bloem en aardappelzetmeel toe en meng goed. Voeg citroenrasp toe en meng. Doe de opgeklopte eiwitten erbij
  
• Voeg de eiwitten toe en meng voorzichtig door het mengsel over de eiwitten te tillen om ze niet te pletten.
• Giet in een beboterde gugulufvorm en bak 30 minuten op 180°C.
  
• Klaar!

Waarnemingen

Aardappelzetmeel: het is essentieel, het geeft de Savoy cake zijn luchtige, herkenbare textuur.Citroenrasp: je kunt het vervangen door andere smaken

Petitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben