In de oven gebakken wentelteefjes met roze praliné topping, een ultra-gourmet recept

Ingrediënten

• 5 sneetjes sandwichbrood (restjes hier)
• 2 eieren
• 15 cl slagroom
• 15 cl melk
• 15 g bruine suiker (1 grote eetlepel)
• 1 theelepel vanille-extract
• roze pralines (ongeveer 2 eetlepels)

Materialen

• Vorm 14x22 cm

Voorbereiding

• Meng de eieren, room, melk, vanille en bruine suiker. Giet de helft van het mengsel in de vorm.
• Verwarm de oven voor op 180°C in de heteluchtstand. Vouw de sandwichbroden dubbel en leg ze naast elkaar in de vorm.
• Giet het overgebleven mengsel erover. Bestrooi met roze pralines (je kunt ook bruine suiker toevoegen).
• Als je broodjes droog zijn, laat ze dan 15 minuten weken in de koelkast.
  
  ➤Je kunt dit recept de dag van tevoren maken en een nacht in de koelkast laten rusten, verpakt in huishoudfolie.
• Als ze vers zijn: zet ze 25 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C in de heteluchtstand.
• Haal uit de oven en serveer!

Waarnemingen

Je kunt dit recept maken met elk restje brood, gesneden brood, brioche, Weens gebak, enz.
Pas de hoeveelheid suiker aan naargelang wat je gaat gebruiken.
Topping voor het bakken: je kunt chocoladeschilfers, geraspte amandelen of fijngemaakte hazelnoten toevoegen....
Topping na het bakken: voeg honing, ahornsiroop, poedersuiker, karamel, gesmolten chocolade toe: leef je uit!

Kookspullen

Attributen

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben