Wentelteefjes uit de oven met roze pralines

Ingrediënten

• 5 sneetjes witbrood (hier zijn restjes gebruikt)
• 2 eieren
• 150 ml room
• 150 ml melk
• 15 g bruine suiker (1 flinke eetlepel)
• 1 theelepel vanille-extract
• ongeveer 2 eetlepels roze pralines (roze gekaramelliseerde amandelen)

Materialen

• Ovenschaal van 14 x 22 cm

Voorbereiding

• Meng de eieren, room, melk, vanille en bruine suiker. Giet de helft van het mengsel in de ovenschaal.
• Verwarm de oven voor op 180 °C met de heteluchtstand. Vouw de sneetjes witbrood dubbel en leg ze naast elkaar in de ovenschaal.
• Giet de rest van het mengsel erover. Bestrooi met roze pralines (je kunt ook extra bruine suiker toevoegen).
• Zijn de sneetjes witbrood droog? Laat ze dan 15 minuten in de koelkast weken.
  
  ➤ Je kunt dit gerecht de dag van tevoren klaarmaken en afgedekt met vershoudfolie een nacht in de koelkast laten staan.
• Zijn de sneetjes vers? Zet de ovenschaal dan meteen in de voorverwarmde heteluchtoven op 180 °C en bak 25 minuten.
• Haal de ovenschaal uit de oven en serveer!

Tips en trucs

Je kunt dit recept maken met allerlei restjes brood, zoals witbrood, brioche of zoete broodjes.
Stem de hoeveelheid suiker af op het brood dat je gebruikt.
Voor het bakken kun je bijvoorbeeld chocoladedruppels, amandelschaafsel of gehakte hazelnoten toevoegen.
Na het bakken kun je er honing, ahornsiroop, poedersuiker, karamel of gesmolten chocolade op doen. Kies wat je lekker vindt!

Kookspullen

Attributen

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben