In de oven gebakken wentelteefjes met roze praliné topping, een ultra-gourmet recept

Ingrediënten

• 5 sneetjes sandwichbrood (restjes hier)
• 2 eieren
• 15 cl slagroom
• 15 cl melk
• 15 g bruine suiker (1 grote eetlepel)
• 1 theelepel vanille-extract
• roze pralines (ongeveer 2 eetlepels)

Materialen

• Vorm 14x22 cm

Voorbereiding

• Meng de eieren, room, melk, vanille en bruine suiker. Giet de helft van het mengsel in het blik.
• Verwarm de oven voor op 180°C heteluchtoven. Vouw de sandwichbroden dubbel en leg ze naast elkaar in de vorm.
• Giet het overgebleven mengsel over de bovenkant. Bestrooi met roze pralines (je kunt het ook bestrooien met bruine suiker).
• Als je broodjes droog zijn, laat ze dan 15 minuten weken in de koelkast.
  
  Je kunt dit recept de dag van tevoren maken en een nacht in de koelkast laten rusten, verpakt in huishoudfolie.
• Als ze vers zijn: zet ze 25 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C op een convectiewarmtestand.
• Haal uit de oven en serveer!