Zelf panko maken: Japans paneermeel

Bijgerechten
Zeer gemakkelijk
6 uren
78 Kcal

Wil je zelf Japanse panko maken? Met casinobrood maak je dit lichte, extra knapperige paneermeel heel eenvoudig. Panko wordt in Japan gebruikt voor gerechten zoals tonkatsu (gepaneerd varkensvlees) en is ook ideaal om kip, vis of groenten mee te paneren. De grove kruimels geven gerechten een luchtige, knapperige korst. Bekijk ook dit recept voor zelfgemaakt paneermeel.

Ingrediënten

6

Materialen

  • 1 diepvrieszakje
  • mes
  • keukenmachine