Welsh met cheddar en ham uit de oven

Name: Welsh met cheddar en ham uit de oven
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Nl
Ingredients: 200 g cheddar; 3 el amberkleurig bier; 1 el mosterd; zout; peper; 1 sneetje casinobrood; 1 plak ham; 100 ml blond bier

Hoofdgerecht

Zeer gemakkelijk

25 min

1037 Kcal

Deze hartige Welsh met cheddar, bier, ham en casinobrood is heerlijk hartverwarmend. Maak hem eenvoudig zelf met de stappen hieronder.

Ingrediënten

200 g cheddar
3 el amberkleurig bier
1 el mosterd
zout
peper
1 sneetje casinobrood
1 plak ham
100 ml blond bier

Materialen

Ovenschaal of eenpersoons ovenschaaltje

Voorbereiding

Bereidingstijd10 min

Cook tijd15 min

Verwarm het amberkleurige bier in een steelpan. Rasp de cheddar en roer tot de kaas is gesmolten. Voeg de mosterd, het zout en de peper toe en meng goed. Laat de saus onder regelmatig roeren indikken.
Week het sneetje casinobrood in het blonde bier en leg het in een ovenschaaltje. Leg de ham erop.
Bedek het brood en de ham helemaal met de cheddarsaus.
Bak de Welsh 10 minuten in de oven op 180 °C.
Serveer de Welsh met friet.

Beoordeel dit recept

Uitstekend !!! Zeer goed Goed Middelmatig Niet noemenswaardig

FAQ ❓

Waar komt Welsh vandaan?

Welsh is een hartig gerecht met cheddar, bier en ham, geïnspireerd op een specialiteit uit Wales.

Kun je cheddar vervangen door een andere kaas?

Ja, je kunt ook een andere goed smeltende kaas gebruiken, zoals Gruyère of Comté. Dat verandert wel de traditionele smaak van Welsh.

Welk bier kun je het beste gebruiken voor Welsh?

Amberkleurig bier geeft het gerecht een volle smaak. Blond bier is ook geschikt als je een mildere smaak wilt.

Hoe maak je Welsh minder calorierijk?

Gebruik minder kaas om het aantal calorieën te beperken. Volkorenbrood of groentebouillon verandert de samenstelling en smaak, maar maakt het gerecht niet automatisch minder calorierijk.