Zelfgemaakte bolognesesaus - ragù alla bolognese
Zin in een goede zelfgemaakte bolognesesaus net als in Italië? Dit recept voor ragù alla bolognese is eenvoudig, authentiek en vol van smaak :) Met fijngesneden groenten, goed doorbakken vlees, een goede rode wijn en langzaam koken krijg je een rijke, smakelijke en ultra-comfortabele saus. Serveer met pasta, lasagne of vries in om bij de hand te hebben. En voor de finishing touch: een scheutje melk om het zachter te maken en een beetje rozemarijn voor de smaak (als je ervan houdt). Het is het soort recept dat lekker ruikt bij zelfgemaakte en gestoofde gerechten ;)
Ingrediënten
6
Materialen
- 1 braadpan of 1 steelpan met deksel
- 1 houten lepel
- 1 mes
- 1 snijplank