Gemakkelijke zelfgemaakte limoncello

nu stemmen
Drink
Gemakkelijk
20 min
146 Kcal

Een zelfgemaakte likeur om een maaltijd in stijl af te ronden? Probeer ons Limoncello recept voor een Italiaans drankje met citroensmaak dat we niet kunnen weerstaan ;-) Het is makkelijk te maken en kan in de koelkast bewaard worden voor de lekkerste smaak. Je kunt ook een paar druppels van deze bereiding toevoegen aan je recepten voor taarten, panna cotta, sorbets of risotto voor een originele, hartige versie! Overtuigd? Volg de gids ↓ ↓

Ingrediënten

20

Materialen

  • 1 literfles
  • 1 liter pot
  • Dunschiller

Voorbereiding

  • Gemakkelijke zelfgemaakte limoncello - Voorbereiding stap 1Schil alle citroenen met een dunschiller en bewaar de schil.
  • Gemakkelijke zelfgemaakte limoncello - Voorbereiding stap 2Doe ze in een pot en voeg de alcohol toe. Sluit af en laat 2 weken trekken, buiten bereik van warmte en licht.
  • Gemakkelijke zelfgemaakte limoncello - Voorbereiding stap 3Kook na deze maceratietijd het water en de suiker samen en voeg deze siroop toe aan de gemacereerde alcohol. Sluit de pot en laat nog eens 24 uur staan.
  • Gemakkelijke zelfgemaakte limoncello - Voorbereiding stap 4Daarna zeef je het mengsel om de citroenschil te verwijderen en giet je de limoncello in een fles. Koel een paar uur.
  • Gemakkelijke zelfgemaakte limoncello - Voorbereiding stap 5En nu is je makkelijke zelfgemaakte limoncello klaar!

Beoordeel dit recept

Waarnemingen

Hoe lang moet ik de limoncello laten trekken?

Je moet de limoncello minimaal 2 weken laten trekken om de smaken goed te laten ontwikkelen.

Kan ik andere citrusvruchten gebruiken voor limoncello?

Ja, je kunt experimenteren met andere citrusvruchten zoals sinaasappels of grapefruits voor een unieke twist.

Wat is het beste moment om limoncello te serveren?

Limoncello wordt vaak geserveerd als digestief na een maaltijd, maar het kan ook heerlijk zijn in cocktails of als toevoeging aan desserts.

Hoe lang blijft zelfgemaakte limoncello goed?

Zelfgemaakte limoncello kan tot een jaar goed blijven in de koelkast, mits goed afgesloten.

Kan ik de suiker in het recept vervangen?

Ja, je kunt alternatieve zoetstoffen gebruiken, maar dit kan de smaak en textuur van de limoncello beïnvloeden.

Voeding

voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 146Kcal
  • Carbo: 20.5g
  • Totaal vet: 0.1g
  • Verzadigd vet: 0g
  • Eiwitten: 0.2g
  • Vezels: 0.5g
  • Suiker: 20.3g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 7
Voedingsinformatie voor 1 portie (94g)
Petitchef_NLPetitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben

Opmerkingen

Beoordeel dit recept: