Side dish - pagina 5

Ingrediënten: 400gr zoete aardappel (ongeveer 2) 1 el olijfolie Paprika Oregano Zout Peper

Ingrediënten: 1/2 gesnipperde ui 1 teentje knoflook, fijngehakt 120 gr rijst (1 gemiddeld glas) 120 ml water (1 gemiddeld glas) 100 ml kokosmelk (of meer) olie zout

Ingrediënten: 400 g spinazie 2 teentjes knoflook olijfolie naar smaak zout naar smaak peper naar smaak

Ingrediënten: 1 aubergine (ongeveer 400 g) 1 eetlepel olie 1 theelepel oregano zout naar smaak peper naar smaak

Ingrediënten: 1kg (of zoveel als je wilt) cassave (aipim of macaxeira) water om te koken zout naar smaak

Ingrediënten: 1 kg maniok (cassave) 3 kopjes melk (ongeveer) 3 eetlepels boter (of margarine) 2 eetlepels kwark (of meer) zout naar smaak

Ingrediënten: 50 g wilde knoflook 40 g Parmezaanse kaas 60 g pijnboompitten (of amandelen, cashewnoten, pistachenoten, walnoten) 50 g olijfolie zout peper

Ingrediënten: 1 zakje mousselinepuree in vlokken 20cl melk 17,5cl water Zout Peper Boter (optioneel)

Ingrediënten: 120 g lange rijst 240 ml water 1 teentje knoflook 1/2 kleine ui Zout naar smaak Olie

Ingrediënten: 1 ui 2 teentjes knoflook olijfolie ½ theelepel komijn (of naar smaak) 1 liter water 160 gr (1 kop) linzen zout Spaanse peper 2 laurierbladeren

Ingrediënten: 500 g bloem 25 g suiker 10 g zout 20 g verse bakkersgist 1 ei 72 ml melk 200 ml water 30 g zachte boter olie (eiwit) sesamzaad (+8 g inktvisinkt)

Ingrediënten: 25 cl olijfolie 3 pimenten 1 teentje knoflook 2 takjes tijm

Ingrediënten: 10 g verse basilicum 25 cl olijfolie

Ingrediënten: 500 g bloem 1 theelepel zout 12 g verse bakkersgist (of een zakje droge bakkersgist) 15 ml olie 30 cl melk

Ingrediënten: 200 g bloem 2 eieren 1 el olijfolie

Ingrediënten: 500 gr aardappelen Zout Peper Knoflookpoeder

Ingrediënten: 15 g peterselie (een bosje) 1 eetlepel gedroogde oregano 2 teentjes knoflook 1 cayennepeper / hete peper (je kunt de hoeveelheid aanpassen aan je...

Ingrediënten: 10 g droge bakkersgist (of 20 g verse gist) 32 cl water (lauw) 500 g T45 bloem 1 theelepel zout

Ingrediënten: Saus: 4 el sojasaus 1 theelepel witte miso 1 theelepel sriracha saus (Spaanse peper) 1 el. oestersaus 1 el. honing 1 theelepel sesamolie (+/-) 1...

Ingrediënten: 3 eieren 3 el. Griekse yoghurt 1 el. mosterd 1 el. wijnazijn zout peper

Ingrediënten: 1 aubergine olijfolie zout (optioneel) peper (optioneel)

Ingrediënten: 1 aubergine 1 scheutje olijfolie zout (optioneel) peper (optioneel)

Ingrediënten: Geroosterde aubergine: 1 aubergine 1 theelepel olijfolie Paneermeel 30 g bloem (+/-) 1 ei zout peper 30 g paneermeel (+/-) 1 theelepel olie...

Ingrediënten: 200 g sushirijst (ronde rijst) 210 ml water 25 ml rijstazijn 1 theelepel zout 2 theelepels suiker