Air fryer zalmhapjes met een aziatische marinade
Maak een reis naar Azië zonder je keuken te verlaten! Deze hapklare zalmgerechten, gemarineerd in de lekkerste Aziatische saus en perfect gegaard in de Air Fryer, zijn een ware smaakexplosie in je mond. De smeltende, delicaat gekruide zalm combineert perfect met de zoete, zoute en licht pikante noten van de marinade. In combinatie met witte rijst, een salade of als aperitief, je zult er dol op zijn!)
Ingrediënten
Materialen
- Saladekom
- Friteuse
Voorbereiding
Combineer de sojasaus, sesamolie, sriracha, honing, knoflook (optioneel) en gember (optioneel).
Snijd de zalm in grote stukken en voeg toe aan de marinade. Meng goed.
*Je kunt de kom in huishoudfolie wikkelen en de zalm in de koelkast laten marineren of meteen gebruiken.
Plaats de zalmstukken met een laagje in de schaal van de airfryer en bak ze 9 minuten op 190°C in de Airfrystand.
En nu is het klaar! Geniet ervan met rijst of groenten, of gebruik het om een salade op te fleuren!
Waarnemingen
Hoe moet ik zalm bewaren die in de air fryer is gebakken?
Je kunt de zalm in een luchtdichte verpakking maximaal 1 dag in de koelkast bewaren.
Kan gebakken zalm worden ingevroren?
Ja, dat kan, maar zorg ervoor dat hij niet van tevoren is ingevroren!
Waarmee moet ik de zalmhapjes serveren?
Je kunt ze eten met rijst, groenten (ze passen heel goed bij broccoli) of voeg ze toe aan een salade!
Waar kan ik de sriracha door vervangen?
Voor een Koreaanse versie vervang je de sriracha door gochujang (Koreaanse gefermenteerde chilipasta). Je kunt de zalmhapjes ook gebruiken in een bibimbap; ons recept vind je hier.
Je kunt de sriracha ook vervangen door cayennepeper of een chilipeper naar keuze. Wees voorzichtig, alle pepers zijn verschillend, dus aarzel niet om ze een beetje per keer toe te voegen als je proeft om de smaak aan te passen.
