Torrijas van briochebrood uit de airfryer: traditie zonder gedoe
Er zijn smaken die ons ons hele leven vergezellen, en torrijas zijn daar ongetwijfeld een van. Deze versie van torrijas met briochebrood uit de airfryer brengt die zoete, goudbruine herinneringen uit onze kindertijd terug, met een kleine twist die alles eenvoudiger maakt. Want traditie hoeft niet op gespannen voet te staan met moderniteit, zeker niet als we zo zonder gedoe kunnen genieten van de vertrouwde smaak. En als een airfryer ons werk makkelijker maakt, gebruiken we die natuurlijk. Dit recept zit ergens tussen de Franse pain perdu en onze traditionele torrijas in en combineert het beste van beide werelden. Ideaal voor Pasen, maar zo lekker dat je ze het hele jaar door wilt maken.
Ingrediënten
3
Materialen
- Grote kom
- Steelpan met deksel
- Rooster
- Bakpapier
- Handgarde
- Schuimspaan
- Oliespray (of een kwastje en olijfolie)







