Welke materialen kun je in de airfryer gebruiken?

Ovenveilige glazen bakjes zijn ook geschikt voor de air fryer. Deze zijn meestal gemaakt van gehard glas, ook wel vuurvast glas genoemd, of borosilicaatglas, materialen die bestand zijn tegen hoge temperaturen zonder het risico te lopen te breken. Controleer voor gebruik of het glas deze eigenschappen heeft.

Bakpapier is een uitstekende optie, omdat het antiaanbak-eigenschappen heeft en bestand is tegen hoge temperaturen. Het is echter belangrijk om het op de juiste manier te plaatsen: leg het nooit in de airfryer zonder voedsel erop, omdat het lichte papier omhoog kan komen en de verwarmingselementen kan raken, wat brand kan veroorzaken. Gebruik het altijd met voedsel dat het op zijn plaats houdt. Tegenwoordig zijn er speciale papieren vormpjes voor de airfryer op de markt.

Metalen bakvormen van roestvrij staal of aluminium, die je normaal gesproken gebruikt om te bakken, zijn ook veilig voor de airfryer. Ze zijn ideaal voor het bereiden van desserts of gerechten die een stevigere structuur nodig hebben, zoals taartjes of quiches.

Vormpjes van voedselveilig siliconen zijn geschikt voor gebruik in de airfryer, omdat ze hittebestendig zijn. Ze zijn ideaal voor het maken van kleine desserts (zoals muffins of cupcakes) of zelfs om meerdere gerechten tegelijk te bereiden. Een ander voordeel is dat je de bereidingen er dankzij hun flexibiliteit gemakkelijk uit kunt halen en dat de vormpjes heel eenvoudig schoon te maken zijn.

Keramische bakjes en vormen kunnen in de airfryer worden gebruikt, zolang ze ovenbestendig zijn. Keramiek verdeelt de warmte goed en is ideaal voor gratins of om gerechten gelijkmatig te garen. Als je individuele porties wilt bereiden, zoals eitjes en cocotte, is een ramekin een uitstekende optie.

Aluminiumfolie is veilig voor gebruik in de airfryer, zolang je het op de juiste manier gebruikt. Bedek de bodem van het mandje nooit volledig, want dan wordt de circulatie van hete lucht geblokkeerd. Je kunt de folie gebruiken om voedsel in te pakken (als papillote) of om op de bodem van het mandje te leggen, maar zorg er altijd voor dat de circulatie van hete lucht niet wordt geblokkeerd. Anders kan het apparaat beschadigd raken of kan er een veiligheidsrisico ontstaan.

Nee. Doe nooit een plastic bakje in de airfryer, want dat kan smelten door de hoge temperaturen.

Zoals je hebt gezien, kun je met de juiste materialen allerlei recepten veilig en met een heerlijk resultaat bereiden. Kortom, onthoud dat als een bakvorm of bakje geschikt is voor gebruik in een conventionele oven, het ook geschikt is voor de airfryer.

Nu nodigen we je uit om te experimenteren en te genieten van een aantal van de recepten die we voorstellen: