Aziatische taco's: tartaar van zalm in rijstchips
nu stemmen
Als je op zoek was naar een origineel alternatief voor taco's , dan zal deze variatie je zeker niet teleurstellen ;) Hier geen tortilla's, maar lichte en knapperige gebakken rijstchips, met daarop een zalmtartaar op smaak gebracht met mayonaise, sojasaus en een beetje sriracha. We voegen een paar in blokjes gesneden avocado's toe voor de zoetheid, sesamzaadjes en een beetje bieslook voor de finishing touch. Het contrast is perfect: de knapperigheid van de chips, de smeltende tartaar en de pit van de saus. Een snel en origineel recept, ideaal voor een chic aperitief, een voorgerecht met een verschil of een lichte maaltijd om te delen. Eet het meteen om de knapperigheid optimaal te benutten :)
Ingrediënten
8
Toppings:
Materialen
- 1 koekenpan
- 1 schaar
- 1 mes
- 1 snijplank
- keukenrol
- eetstokjes (of tang)