Tartaar van verse zalm en groene appel

Name: Tartaar van verse zalm en groene appel
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Nl
Ingredients: 200 g verse zalm; 1/2 groene appel; 1/2 sjalot; bieslook; 2 el. olijfolie; 1 el. citroensap; zout

nu stemmen

Tartaar van verse zalm en groene appel - foto 2

Tartaar van verse zalm en groene appel - foto 3

Voorgerecht

2 porties

Zeer gemakkelijk

15 min

Het is een recept zonder koken waar we geen genoeg van kunnen krijgen, vooral omdat het zo makkelijk te maken is! Voor je tartaar van zalm en groene appel snijd je de ingrediënten gewoon in stukjes, meng je ze door elkaar en klaar is Kees! Een snel en fris recept, ideaal voor warme zomerdagen.

Ingrediënten

200 g verse zalm
1/2 groene appel
1/2 sjalot
bieslook
2 el. olijfolie
1 el. citroensap
zout

Geschatte kosten: 4.73€ (2.37€/portie)

Materialen

Een serveercirkel van 10 cm

Voorbereiding

Snijd de zalm in kleine blokjes (ongeveer 1 cm).
Voeg de geschilde en fijngesneden appel en sjalot toe aan de zalm. Voeg de gehakte bieslook toe.
Breng op smaak met olijfolie, citroensap en zout. Meng goed.
Serveer in schaaltjes of gebruik kleine rondjes om mooie tartaartjes te maken.
En nu is je zalmtartaar klaar!