Snoepappels om in te bijten!

Ingrediënten

• 2 appels (bij voorkeur biologisch)
• 100 g suiker
• een beetje water
• rode voedselkleurstof

Materialen

• 2 houten spiesen

Voorbereiding

• Maak de appels goed schoon en steek in elke appel een houten spiesje.
• Doe de suiker in een steelpan op hoog vuur. Voeg een beetje water en eventueel een paar druppels rode voedingskleurstof toe.
  Laat de karamel koken en laat hem vervolgens ongeveer 5 minuten doorkoken.
  
• Haal de appels snel door de karamel en draai ze rond zodat ze helemaal bedekt zijn. Leg ze daarna op bakpapier. De karamel moet goed vloeibaar zijn; zet de pan zo nodig nog even terug op het vuur.
• En voilà, je snoepappels zijn klaar!
  

Waarnemingen

De appels: Voor dit recept gebruik je het best biologische appels, zodat de schil zo min mogelijk pesticiden bevat.

Bereiding: Let er vooral op dat de karamel niet aanbrandt. Houd de karamel tijdens het koken goed in de gaten en zet het vuur niet op de hoogste stand.

Variaties: Sommige mensen vervangen de karamel liever door chocolade. Probeer het gerust, het is heerlijk! Je kunt de appels ook extra feestelijk maken, bijvoorbeeld voor een verjaardag, door suikerstrooisels toe te voegen in de vorm van parels, sterren of gekleurde versiering, zoals je die in het bakschap vindt.

Bewaren: Snoepappels zijn 2 à 3 dagen houdbaar op een koele plek.

Kookspullen

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben