Appeltaart met appels
Onze specialiteit? Appeltoetjes! Ze zijn makkelijk te maken en iedereen is er dol op ♥ Vandaag brengen we je ons favoriete dessert: appeltaart! En wat is een betere specerij dan kaneel om te combineren met dit oh-zo-perfecte fruit? Met slechts een paar ingrediënten, volg je de stappen in ons stap-voor-stap recept en geniet!
Ingrediënten
Materialen
- Vetvrij papier
- Cakevorm met een diameter van 24 cm
Voorbereiding
Schil de appels en snijd ze in kleine stukjes.
Smelt de boter in een koekenpan.
Voeg de appels en kaneel toe en roer om te combineren. Dek af voor ongeveer 10 minuten, af en toe roeren. Haal van het vuur als de appels zacht zijn.
Leg het bladerdeeg in een springvorm en prik met een vork kleine gaatjes in de bodem. Giet het appelmengsel in de vorm en verdeel gelijkmatig.
Vouw de randen van het bladerdeeg over de vulling. Leg het tweede bladerdeeg erop en snijd de randen bij zodat ze de contouren van de vorm volgen.
Schuif de randen van het deeg onder de eerste en druk aan zodat ze aan elkaar plakken. Maak een gat in het midden van de taart en leg er een klein stukje uitgerold bakpapier in om een schoorsteen te maken.
Meng de eidooier met de melk en bestrijk de bovenkant en de randen van de taart. Teken met een mes het ontwerp van je keuze op de bovenkant.
Bak 35 minuten op 210°C.
En nu is je appeltaart klaar!
Waarnemingen
Hoe kan ik mijn appeltaart nog lekkerder maken?
Je kunt extra ingrediënten zoals rozijnen, noten of een snufje nootmuskaat toevoegen voor een unieke smaak.
Wat is de beste manier om appels voor de appeltaart te kiezen?
Kies voor stevige, zoete appels zoals Elstar of Goudreinetten, die goed behouden blijven tijdens het bakken.
Kan ik het bladerdeeg zelf maken in plaats van kant-en-klaar te kopen?
Ja, zelfgemaakt bladerdeeg kan een heerlijke, luchtige textuur geven, maar het vergt meer tijd en moeite.
Hoe lang blijft de appeltaart vers?
De appeltaart blijft tot 3 dagen vers bij kamertemperatuur, of tot een week in de koelkast.
Is het mogelijk om de appeltaart glutenvrij te maken?
Ja, je kunt glutenvrij bladerdeeg gebruiken en ervoor zorgen dat alle andere ingrediënten ook glutenvrij zijn.
Voeding
- Carbo: 48.2g
- Totaal vet: 35.1g
- Verzadigd vet: 23.1g
- Eiwitten: 5.2g
- Vezels: 4.9g
- Suiker: 20g
- ProPoints: 15
- SmartPoints: 25
Petitchef_NL
Beoordeel dit recept