Glutenvrije chocoladefondant met een rijke smaak
nu stemmen
Het is moeilijk om een dessert met je ogen dicht te eten als je allergisch of intolerant bent voor gluten, nietwaar? Ptitchef lost al je problemen op met deze superlekkere, glutenvrije chocoladefondants vol smaak!
Ingrediënten
6
Materialen
- Ovenschaaltjes
Voorbereiding
Bereidingstijd20 min
Cook tijd10 min
Smelt de chocolade met de boter. Voeg de suiker toe en meng. Voeg dan de maïzena toe en meng, zorg ervoor dat er geen klontjes ontstaan.
Scheid de eidooiers van de eiwitten. Voeg de dooiers toe aan het chocolademengsel en meng goed.
Klop de eiwitten stijf en voeg ze toe aan het chocolademengsel, waarbij je het mengsel voorzichtig over de eiwitten tilt om te voorkomen dat ze breken.
Giet het mengsel in de beboterde vormpjes en bak 10 minuten op 200°C. Bak slechts 6 tot 7 minuten voor een lopend midden.
En nu zijn je chocoladefondants klaar om van te genieten.
Waarnemingen
Voor een chocoladecoulant: bak je fondants slechts 6 tot 8 minuten op 200°C.
Voor een grote taart: bak nog 5-10 minuten (controleer met een mes).
Voeding
voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 382Kcal
- Carbo: 33.5g
- Totaal vet: 24.7g
- Verzadigd vet: 14.6g
- Eiwitten: 5.5g
- Vezels: 1.9g
- Suiker: 25.3g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 18
Voedingsinformatie voor 1 portie (95g)
Kookspullen
oven
Attributen
Invriesbaar
Bewaren in de koelkast
Petitchef_NL Vragen
Foto's van leden die dit recept gekookt hebben
Opmerkingen
Beoordeel dit recept:
Beoordeel dit recept