Snelle glutenvrije pannenkoeken (bananen + eieren)
nu stemmen
Er bestaat geen eenvoudiger ontbijtrecept dan deze bananenpannenkoekjes! Je hebt maar 2 ingrediënten nodig: 1 banaan en een paar eieren! Het enige wat je hoeft te doen is ze samen te mengen, ze te bakken in een pan en ervan te genieten zoals ze zijn of overgoten met een heerlijke topping (ahornsiroop, jam, fruit...). Er is geen betere manier om de dag met een glimlach te beginnen of om in een handomdraai een dessert of tussendoortje klaar te maken ;-) Het is ook een snel en gemakkelijk alternatief voor glutenvrije eters.
Ingrediënten
4
Geschatte kosten: 0.5Euros€ (0.13€/portie)
Materialen
- Vleesmolen (optioneel)
- fornuis
Voorbereiding
Bereidingstijd10 min
Cook tijd10 min
Hak de banaan en de 2 eieren fijn in een keukenmachine.
Als je geen hakmolen hebt, prak de banaan dan met een vork en meng met de twee eieren.
Als je een hakmolen hebt, mix tot een gladde massa.
Giet een kleine lepel van het mengsel in een hete, ingeoliede pan op middelhoog vuur. Laat 4 minuten bakken en draai de pannenkoek dan om.
Laat nog 2 minuten bakken. Haal de pannenkoek uit de pan.
En nu zijn je bananenpannenkoeken klaar!
Waarnemingen
Toevoegingen: voel je vrij om chocoladeschilfers of een snufje kaneel toe te voegen voor extra verwennerij!
Vragen
Foto's van leden die dit recept gekookt hebben
Opmerkingen
Beoordeel dit recept:
Er zijn nog geen reacties!
