Japanse pannenkoeken. pluizige pannenkoeken
nu stemmen
We kennen allemaal de normale pannenkoeken. Er zijn ook Amerikaanse pannenkoeken (een beetje groter). Maar Japanse pannenkoeken nemen de prijs voor de grootste en pluizigste pannenkoeken :D Van één pannenkoek kun je wel twee personen eten! Klaar?
Ingrediënten
4
Geschatte kosten: 3.53Euros€ (0.88€/portie)
Materialen
- Kleine koekenpan met antiaanbaklaag (diameter ongeveer 12 cm)
Voorbereiding
Bereidingstijd20 min
Cook tijd20 min
Meng in een kom de warme melk + eidooiers + gesmolten boter.
Meng bloem + gist en voeg toe aan de vorige bereiding.
Klop de eiwitten stijf en meng ze met een spatel door het vorige mengsel.
Vul de pan bijna helemaal en dek af. Laat 20 minuten koken op een laag vuur.
Prik er met een tandenstoker in en als de prikker er schoon uitkomt, is hij gaar.
Serveer met een beetje boter en ahornsiroop (of siroop, honing, jam, chocolade...).
Waarnemingen
* Je kunt het combineren met fruit, chocolade, honing, karamel... Of met hartige ingrediënten zoals ham, kaas, knapperig spek, ei...
* Zoals we altijd zeggen, kun je de smaak aanpassen aan je smaak door citroenschil, sinaasappelschil, oranjebloesemwater, koffie... toe te voegen.
Vragen
Foto's van leden die dit recept gekookt hebben
Opmerkingen
Beoordeel dit recept:
Er zijn nog geen reacties!
