Lichte, glutenvrije en zuivelvrije pannenkoeken
nu stemmen
Kaarslicht staat voor de deur, dus laten we beginnen! Oeps, ben je glutenintolerant? Of lactose-intolerant? Of erger nog, allebei? Dan kun je echt niet stoppen met pannenkoeken eten! Ptitchef heeft de oplossing met zijn recept voor glutenvrije en lactosevrije pannenkoeken!
Ingrediënten
4
Voor 10-15 pannenkoeken :
Geschatte kosten: 2.85Euros€ (0.71€/portie)
Voorbereiding
Bereidingstijd10 min
Cook tijd20 min
Doe de bloem en de eieren in een kom.
Meng goed.
Roer de melk erdoor.
Voeg het vanille-extract toe en meng opnieuw.
Dek de kom af met huishoudfolie en laat 1 tot 2 uur staan.
Doe een beetje margarine in je koekenpan, vierge olie of kokosolie (idealiter een crêpepan) die je van tevoren verwarmt op middelhoog vuur.
Nu is het tijd om de crêpes te bakken:
Giet een kleine pollepel beslag in de pan en maak een cirkel zodat het beslag gelijkmatig verdeeld is.
Wanneer de randen van de crêpe beginnen te kleuren, is het tijd om ze om te draaien (ongeveer 1 tot 2 minuten per kant).
Herhaal dit tot er geen beslag meer is.
En klaar is kees!
Vragen
Foto's van leden die dit recept gekookt hebben
Opmerkingen
Beoordeel dit recept:
Er zijn nog geen reacties!
