Glutenvrije mini kersenclafoutis
nu stemmen
Mensen met een glutenallergie/intolerantie kunnen ook van een dessert genieten! Hier is het bewijs met deze mini kersen clafoutis voor individueel genot. Het tarwemeel is eenvoudig vervangen door maïsmeel, dat glutenvrij is. Gluten is een eiwit dat voorkomt in tarwe, rogge, gerst, haver en spelt. Aangezien de meeste desserts met tarwe worden gemaakt, zijn ze per definitie glutenvrij. Gelukkig bestaan er een heleboel andere meelsoorten (kastanje, boekweit, rijst, quinoa, enz.) die ons in staat stellen om gemakkelijke alternatieven te vinden, zoals in dit recept :-)
Ingrediënten
4
Geschatte kosten: 7.26Euros€ (1.81€/portie)
Materialen
- Taartvormpjes (of schaaltjes)
Voorbereiding
Bereidingstijd15 min
Cook tijd25 min
Meng de eieren met de suiker. Voeg de gemalen amandelen en maïzena toe en meng goed om klontjes te voorkomen. Voeg tot slot de melk toe.
Beboter de vormpjes en giet het mengsel erin.
Voeg de kersen toe en rangschik ze mooi.
Bak 25 minuten op 190°C.
En nu zijn je mini kersenclafoutis klaar!
Vragen
Foto's van leden die dit recept gekookt hebben
Opmerkingen
Beoordeel dit recept:
Er zijn nog geen reacties!
