6 onweerstaanbare recepten om de hele zomer lang kersen te koken
Rood, sappig en zo zoet als maar kan: kersen zijn de kleine klompjes van het zomerseizoen. Zodra het weer warmer wordt, veroveren ze de schappen en onze keukens, klaar om desserts, snacks en zelfs lichte gerechten op te fleuren. Om er het beste van te maken, hebben we een selectie van 6 recepten samengesteld die naar de zomer ruiken, van smeltzachte clafoutis tot ultrafrisse smoothies en desserts die even eenvoudig als verbluffend zijn!
Ontdek onze recepten:
De clafoutis is hét zonnige dessert bij uitstek ! Dit traditionele Franse recept komt uit de Limousin en is een echte lekkernij die generaties lang meegaat. Er zit weinig vet en suiker in, waardoor het een luchtige taart is die in een mum van tijd...
Fris, sappig, kleurrijk en vol pit: deze rode fruitsalade is altijd een hit aan tafel! Dit recept is perfect als licht dessert of tussendoortje en combineert rijp fruit met een vleugje limoen, een beetje agavesiroop en een paar blaadjes munt voor...
We hebben HÉT onweerstaanbare dessertrecept gevonden om deze zomer te maken! Na de versie met citroen ontdek je ons recept voor blondie met kersen en chocoladestukjes : een gebak dat tegelijk krokant en smeuïg is, waarin de zoete kersen perfect...
Vandaag staat er een fruitig en knapperig dessert op het menu: onze bladerdeegtaart met kersen! Dit extra makkelijke recept is een feest voor de zoetekauwen in het hele gezin. We laten je bovendien zien hoe je een mooi rasterpatroon op de taart maakt...
Ook mensen met een glutenallergie of -intolerantie kunnen genieten van een heerlijk dessert! Dat bewijzen deze mini-clafoutis met kersen, perfect voor individuele porties. Het tarwemeel is eenvoudig vervangen door maïzena (maïszetmeel), dat van nature...
Conclusie
In een salade, in een taart of gedronken door een rietje, de kers heeft meer dan één truc achter de hand! Laat je met deze 6 zomerrecepten inspireren door deze seizoensvrucht die even vrolijk als lekker is. Geniet er met mate van tijdens hun korte maar heerlijke seizoen!
Adèle Peyches
Opmerkingen