6 onweerstaanbare recepten om de hele zomer lang kersen te koken

Friday 4 July 2025 10:43 - Adèle Peyches
6 onweerstaanbare recepten om de hele zomer lang kersen te koken

Rood, sappig en zo zoet als maar kan: kersen zijn de kleine klompjes van het zomerseizoen. Zodra het weer warmer wordt, veroveren ze de schappen en onze keukens, klaar om desserts, snacks en zelfs lichte gerechten op te fleuren. Om er het beste van te maken, hebben we een selectie van 6 recepten samengesteld die naar de zomer ruiken, van smeltzachte clafoutis tot ultrafrisse smoothies en desserts die even eenvoudig als verbluffend zijn!


Ontdek onze recepten:

Kersenclafoutis, een ultra smeuïge klassieker

Clafoutis is hét zonnige dessert bij uitstek! Met een laag vet- en suikergehalte is het een luchtige cake die in een mum van tijd wordt verorberd. Je kunt dit recept het hele jaar door maken door de kersen te vervangen door ander seizoensfruit! Hartige...


Salade van rood fruit: aardbei, framboos, kers en watermeloen, perfect voor de zomer!

Fris, sappig, kleurrijk en vol pit, deze rode fruitsalade is altijd een hit aan tafel! Dit recept is perfect als licht dessert of middagsnack en combineert rijp fruit met een vleugje limoen, een beetje agavesiroop en een paar blaadjes munt voor nog...


Blondie kersen en chocolade, de perfecte knapperige en fondant taart

We hebben HET absoluut onweerstaanbare dessertrecept gevonden om deze zomer te maken! Na de citroen citroen , ontdek ons recept voor kersen en chocolate chip blondie , een taart die zowel knapperig als smeltzacht is, waar de zoetheid van de kersen...


Bladerdeegtaart met kersen

Een knapperig, fruitig dessert wacht vandaag op je met onze kersenvlokkentaart! Dit recept is extra makkelijk te maken en zal de zoetekauwen van het hele gezin tevreden stellen! We laten je ook zien hoe je een mooi rasterpatroon op de bovenkant van je...


Glutenvrije mini kersenclafoutis

Mensen met een glutenallergie/intolerantie kunnen ook van een dessert genieten! Hier is het bewijs met deze mini kersenclafoutis voor individueel genot. Het tarwemeel is eenvoudig vervangen door maïzena, dat glutenvrij is. Gluten is een eiwit dat...



Conclusie

In een salade, in een taart of gedronken door een rietje, de kers heeft meer dan één truc achter de hand! Laat je met deze 6 zomerrecepten inspireren door deze seizoensvrucht die even vrolijk als lekker is. Geniet er met mate van tijdens hun korte maar heerlijke seizoen!

Adèle PeychesAdèle Peyches
Eindredacteur die niet kan wachten tot de winter om raclettes te eten! Gepassioneerd door gastronomie en altijd op zoek naar nieuwe culinaire pareltjes, heb ik eerst rechten gestudeerd voordat ik terugkeerde naar mijn eerste liefde: de smaak van goede producten en het plezier van samen aan tafel zitten :)

Opmerkingen

Beoordeel dit artikel: