6 onweerstaanbare recepten om de hele zomer met kersen te koken
Rood, sappig en zo zoet als maar kan: kersen zijn de kleine pareltjes van het zomerseizoen. Zodra het warmer wordt, veroveren ze de marktkramen en onze keukens, klaar om desserts, snacks en zelfs lichte gerechten op te fleuren. Om ze optimaal tot hun recht te laten komen, hebben we een selectie van 6 recepten samengesteld die naar de zomer smaken, van smeuïge clafoutis tot een superfrisse smoothie, met desserts die even eenvoudig als verbluffend zijn!
Ontdek onze recepten:
De clafoutis is hét zonnige dessert bij uitstek ! Dit traditionele Franse recept komt uit de Limousin en is een lekkernij die al generaties lang wordt gemaakt. Met weinig suiker is het een zachte taart die in een mum van tijd op is . De smeuïge...
Fris, sappig, kleurrijk en vol smaak: deze fruitsalade met rood fruit is een feest op tafel! Dit recept is perfect als licht dessert of tussendoortje en combineert rijp fruit met een vleugje limoen, een beetje agavesiroop en enkele blaadjes munt voor...
Dit is een onweerstaanbaar zomerdessert: blondie met kersen en chocoladestukjes. Na de versie met citroen ontdek je deze blondie, die tegelijk krokant en smeuïg is. De zoete kersen combineren heerlijk met de volle smaak van chocolade. Een...
Deze fruitige, knapperige kersentaart met bladerdeeg is makkelijk te maken. We laten je zien hoe je een mooi raster van deegstroken op de taart maakt. Serveer een punt met een bolletje vanille-ijs en een toef slagroom.
Ook als je glutenvrij eet, kun je genieten van deze mini-clafoutis met kersen. In dit recept vervangt maïzena de tarwebloem, en de kleine porties zijn ideaal om afzonderlijk te serveren.
Conclusie
In een salade, in een taart of als drankje door een rietje: de kers heeft meer dan één troef achter de hand! Laat je met deze 6 zomerrecepten inspireren door deze seizoensvrucht, die even vrolijk als lekker is. Geniet er volop van tijdens het korte maar heerlijke seizoen!
Adèle Peyches
Opmerkingen