Blondie kersen en chocolade recept, de perfecte taart

Name: Blondie kersen en chocolade, de perfecte knapperige en fondant taart
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 9
Cuisine: Nl
Ingredients: 225 g ontpitte kersen; 1 ei; 125 g bruine suiker; 120 g boter; 2 theelepels vanille-extract; 125 g bloem; 1 snufje zout; 120 g chocoladestukjes

Blondie kersen en chocolade, de perfecte knapperige en fondant taart

nu stemmen

Dessert

Zeer gemakkelijk

1 h 35 m

301 Kcal

We hebben HET absoluut onweerstaanbare dessertrecept gevonden om deze zomer te maken! Na de citroen citroen, ontdek ons recept voor kersen en chocolate chip blondie, een taart die zowel knapperig als smeltzacht is, waar de zoetheid van de kersen perfect samengaat met de verwennerij van de chocolade. Kersenclafoutis is niet de enige manier om van dit heerlijke seizoensfruit te genieten :-) En als je geen fan bent van kersen, kun je deze taart ook maken met je favoriete fruit. En nu is het aan jou! Volg onze stap-voor-stap instructies om deze heerlijke blondie thuis te maken ;-)

Ingrediënten

225 g ontpitte kersen

1 ei

125 g bruine suiker

120 g boter

2 theelepels vanille-extract

125 g bloem

1 snufje zout

120 g chocoladestukjes

Voorbereiding

Bereidingstijd5 min

Wachttijd1 uur

Cook tijd30 min

Verwarm de oven voor op 180°C. Meng het ei met de bruine suiker.
Voeg de gesmolten boter en het vanille-extract toe en meng. Roer de bloem en het zout erdoor.
Roer tot slot de chocoladeschilfers en de gewassen en ontpitte kersen erdoor (of halveer ze).
Giet het mengsel in een ingevette bakvorm. Verdeel de kersen gelijkmatig.
Bak 30 minuten in de oven op 180°C.
Laat minstens 1 uur afkoelen en serveer. Eet smakelijk!

Beoordeel dit recept

Niet noemenswaardig Middelmatig Goed Zeer goed Uitstekend !!!

FAQ ❓

Waarom 1 uur laten afkoelen?

Om de cake een compactere consistentie te geven. De boter zal afkoelen en hard worden.

Hoe bewaar ik het?

Je kunt deze kersentaart in een luchtdichte verpakking tot 1 week in de koelkast bewaren.

Kan ik het invriezen?

Je kunt de blondie tot 3 maanden in de vriezer bewaren. Vergeet niet om er plakjes van te snijden zodat je makkelijker kunt serveren als je het geleidelijk wilt opeten ;-)

Wat kan ik gebruiken in plaats van verse kersen?

Je kunt verse kersen vervangen door kersen uit blik of diepvrieskersen.

Welk ander fruit kan ik gebruiken?

Je kunt deze taart bijvoorbeeld maken met perzik, abrikoos, framboos of bosbes. Vervang de kersen gerust door je favoriete fruit!

Wat kan ik gebruiken in plaats van chocolade?

Je kunt de chocolade bijvoorbeeld vervangen door walnoten.

Kan boter worden vervangen?

Je kunt de boter desgewenst vervangen door margarine.

Voeding

voor 1 portie / voor 100 g

Calorieën: 301Kcal

Carbo: 35.1g
Totaal vet: 15.7g
Verzadigd vet: 9.9g
Eiwitten: 3.4g
Vezels: 1.9g
Suiker: 23.4g
ProPoints: 8
SmartPoints: 14

Voedingsinformatie voor 1 portie (86g)

Opmerkingen

Beoordeel dit recept: