Bladerdeegtaart met kersen

VorigVolgende

Dessert

8 porties

Zeer gemakkelijk

1 h 5 m

Stuur dit recept naar een vriend Print deze pagina Stel een vraag auteur Plaats je foto van dit recept

Een knapperig, fruitig dessert wacht vandaag op je met onze kersenvlokkentaart! Dit recept is extra makkelijk te maken en zal de zoetekauwen van het hele gezin tevreden stellen! We laten je ook zien hoe je een mooi rasterpatroon op de bovenkant van je taart maakt voor een verfijnde en smakelijke afwerking. En voor een echt perfect dessert, aarzel niet om je plakjes taart te serveren met een bolletje vanille-ijs en een toefje slagroom ;-)

Ingrediënten

• 2 bladerdeeg deegjes
• 500 g ontpitte kersen
• 25 g maïzena
• 50 g suiker
• sap van 1/2 citroen
• 1 ei

Materialen

• Getande deegroller
• 28 cm diameter taartvorm

Voorbereiding

• Meng de kersen met de maïzena, suiker en citroensap.
• Bekleed een taartvorm met bladerdeeg. Prik de bodem in met een vork en giet de kersen erin.
  
• Rol het andere bladerdeeg uit en snijd met het kartelschijfje stroken van 2 cm breed.
• Leg 4 stroken verticaal op de taart en vouw 2 stroken omhoog zoals op de foto. Leg een strook horizontaal en vouw over de 2 stroken die je omhoog hebt gelegd.
  
• Vouw de 2 stroken onder de horizontale deegstrook omhoog en leg er nog een strook op. Vouw de stroken weer om. Herhaal deze handeling om een raster van bladerdeeg op de kersen te vormen.
• Klop het ei los en bestrijk het bladerdeeg ermee. Bak 40 minuten op 180°C.
  
• En nu is je bladerdeegtaart met kersen klaar!

Petitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben