Voetbaltaart
Bij Ptitchef houden we ook van voetbal, maar dat betekent niet dat we onze keukens in de steek laten! Dus hebben we een goed compromis gevonden: een taart in de vorm van een voetbal :-)
Ingrediënten
Decoratie :
Materialen
- 1 "voetbal" siliconen mal (tupperware)
Voorbereiding
Doe de yoghurt in een kom, voeg de suiker toe en meng.
Voeg de bloem, het bakpoeder en het zout toe en meng goed. Voeg de olie toe en meng goed.
Voeg de eieren toe en klop tot een gladde massa, voeg dan de vanillesuiker toe.
Gebruik een siliconenvorm in de vorm van een voetbal. Giet het mengsel erin.
Bak 40 minuten op 180°C.
Laat de cake afkoelen zodra hij gaar is. Smelt de witte en pure chocolade afzonderlijk. Vul met een penseel de holle ruimtes met witte of pure chocolade, als een voetbal.
Doe de koude cake terug in de vorm en laat minstens 4 uur afkoelen. Draai dan heel voorzichtig om. En voilà, je voetbaltaart is klaar!
Waarnemingen
Welke cake moet ik kiezen?: We kiezen voor de makkelijke weg en spelen met de klassiekers met ons heerlijke yoghurttaartrecept. Het is zo makkelijk te maken dat het waarschijnlijk het eerste taartrecept is dat we ooit hebben geleerd! Er is geen betere manier om bezig te zijn op een middag met de kinderen.
Variaties: Om deze cake nog lekkerder te maken, kun je de olie vervangen door boter. Bovendien staat niets je in de weg om de smaak van je yoghurt te veranderen, chocoladeschilfers of citroenschil toe te voegen ;-)
Vorm: Je hebt een siliconenvorm nodig, anders blijft de chocolade op de vorm zitten en gaat hij er niet af. Hier hebben we een Tupperware voetbalvorm gebruikt. Handig om de zwarte en witte vlakken af te tekenen!
Techniek: Laat de cake rusten voordat u hem opnieuw in de chocoladevorm plaatst. Hij moet absoluut koud zijn, anders heeft de chocolade moeite met uitharden, zelfs als hij gekoeld is. Zodra de cake klaar is, kunt u de binnenkant van de vorm gaan "beschilderen" met afwisselend witte en zwarte zones, zoals op een voetbal. Gebruik hiervoor een bakkwast en breng dikke lagen aan zodat de kleur dekkend is.
Laat minstens 4 uur of langer opstijven en voilà!
