Abrikozencrumble

nu stemmen
Dessert
Zeer gemakkelijk
50 min
415 Kcal

We kennen allemaal de klassieke appelcrumble waar we zo dol op zijn... Maar voor de zomer combineren we dit heerlijke, knapperige kruimeldeeg met een zoete seizoensvrucht: de abrikoos! Met slechts 5 ingrediënten maak je een heerlijk, troostrijk dessert dat nóg lekkerder is met een bolletje vanille-ijs. Dit supermakkelijke dessert is perfect om samen met de kinderen te maken: een leuke activiteit met de kinderen :-)

Ingrediënten

5

Materialen

  • 1 ovenschaal van 20 cm doorsnee

Voorbereiding

Bereidingstijd5 min
Cook tijd45 min
  • Abrikozencrumble - Voorbereiding stap 1Was en halveer de abrikozen. Verwijder de pit.
  • Abrikozencrumble - Voorbereiding stap 2Bak de abrikozen ongeveer 10 minuten op laag tot middelhoog vuur, met de snijkant naar beneden in de pan.
  • Abrikozencrumble - Voorbereiding stap 3Meng de bloem, het amandelmeel en de suiker. Snijd de koude boter in kleine stukjes, voeg deze toe en wrijf alles met je vingers tot kruimels.
  • Abrikozencrumble - Voorbereiding stap 4Verdeel de abrikozen over de ovenschaal en bedek ze met de crumblekruimels.
  • Abrikozencrumble - Voorbereiding stap 5Bak 35 tot 45 minuten op 180°C.
  • Abrikozencrumble - Voorbereiding stap 6En klaar!

Beoordeel dit recept

FAQ ❓

Hoe lang is crumble houdbaar?

Je kunt de crumble 3 dagen in de koelkast bewaren. Zet hem een paar minuten in de oven als je de bovenkant weer knapperig wilt maken.
Allebei kan natuurlijk! Bij Ptitchef eten we hem het liefst warm. Serveer hem voor extra verwennerij met een bolletje vanille-ijs.
Je kunt de abrikozen vervangen door fruit naar keuze. Let er wel op dat het fruit geschikt is om te bakken. Aardbeien raden we bijvoorbeeld af voor dit recept.
Je kunt het amandelmeel vervangen door pistachepoeder. Pistachenoten passen heel goed bij abrikozen. Maal hiervoor pistachenoten tot een fijn poeder.
Nee, deze stap is niet verplicht!
Je kunt de abrikozen desgewenst met een beetje rozemarijn bakken. Haal de rozemarijn eruit voordat je de abrikozen in de schaal doet, zodat de crumble een subtiele rozemarijnsmaak krijgt.

Voeding

voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 415Kcal
  • Carbo: 33.9g
  • Totaal vet: 25.4g
  • Verzadigd vet: 11.7g
  • Eiwitten: 7.7g
  • Vezels: 5g
  • Suiker: 19g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 17
Voedingsinformatie voor 1 portie (194g)

Kookspullen

oven
Kookplaat

Attributen

Bewaren in de koelkast
Petitchef_NLPetitchef_NL

Soortgelijke recepten

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben

Juliette HessJuliette Hess
Ik maak sinds 2017 culinaire content voor Petitchef.
Ik hou van reizen en het ontdekken van nieuwe gerechten, het uitproberen van nieuwe culinaire trends en het bezoeken van nieuwe restaurants.
Ik ben dol op pasta en noedels in alle vormen ❤ van udonnoedels tot tagliatelle, ik bereid ze graag en maak ze zelfs zelf!
Momenteel ben ik jullie volgende recept aan het voorbereiden, filmen en fotograferen, en ik hoop dat het in de smaak zal vallen!

Opmerkingen

Beoordeel dit recept: