Pasta alla Norma: makkelijke Siciliaanse pasta met aubergine
Stem nu
Deze Pasta alla Norma brengt je naar Catania op Sicilië. Aubergine uit de oven, sappige tomaten en hartige ricotta salata komen samen in een zomers pastagerecht dat makkelijk en betaalbaar is. In dit eenvoudige recept bereid je de aubergine in de oven in plaats van die te frituren. Laat je verleiden door de mediterrane smaken en maak dit heerlijke vegetarische pastagerecht.
Ingrediënten
3
De pasta koken:
De aubergines in de oven bereiden:
Tomatensaus:
Materialen
- bakpapier
- knoflookpers