Aziatisch gemarineerde tofu

Hoofdgerecht
Zeer gemakkelijk
2 h 5 m
203 Kcal

Tofu naturel is op zichzelf niet bijzonder smaakvol. Met een marinade kun je hem makkelijk door een salade doen of een paar minuten in de pan bakken. Zo krijgt tofu veel meer smaak. Probeer het eens! De ingrediënten voor deze Aziatische marinade vind je in de supermarkt bij de internationale producten of in een biologische winkel.

Ingrediënten

2

Voorbereiding

Voorbereidingstijd5 min
Wachttijd2 uren
  • Snijd je blok tofu in kleine blokjes.
  • Meng alle ingrediënten in een kom. Dek de kom af met vershoudfolie en laat de tofu minstens 2 uur in de koelkast marineren (het liefst een hele nacht).
  • En klaar! Je gemarineerde tofu is klaar. Voeg hem toe aan een salade of bak hem een paar minuten in de pan.

Beoordeel dit recept

FAQ ❓

Hoe geef je tofu meer smaak?

De Aziatische marinade uit dit recept geeft tofu een rijke, gevarieerde smaak.
Laat de tofu minstens 2 uur marineren. Voor de beste smaak zet je hem een nacht in de koelkast.
Ja, je kunt stevige of extra stevige tofu gebruiken. Die blijft tijdens het bakken beter in vorm en neemt de smaken van de marinade goed op.
Voeg gemarineerde tofu toe aan een salade of een roerbakgerecht met groenten, of serveer hem met rijst voor een complete maaltijd.
Ja, alle ingrediënten in dit recept zijn plantaardig. Daardoor is het geschikt voor veganisten en vegetariërs.

Voedingswaarden

voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 203Kcal
  • Carbo: 2.3g
  • Totaal vet: 18.4g
  • Verzadigd vet: 2.2g
  • Eiwitten: 8g
  • Vezels: 0.6g
  • Suiker: 1.1g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 6
Voedingsinformatie voor 1 portie (91g)
Petitchef_NLPetitchef_NL

Dit vind je misschien ook lekker

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben

Opmerkingen

Beoordeel dit recept:
4/5, 2 stemmen