Gemarineerde tofu met aziatische smaken (ja, je zult dol zijn op tofu na dit!)

Gerecht
Zeer gemakkelijk
2 h 5 m
224 Kcal

Gewone tofu? Nee, het smaakt niet ongelooflijk... Maar als je het eenmaal hebt gecombineerd met een marinade, is het geen probleem om het aan een salade toe te voegen of het een paar minuten in de pan te bakken. En dan weet je natuurlijk zeker dat je nog meer van dit ingrediënt gaat houden! Wil je het proberen? De ingrediënten voor deze Aziatische marinade kun je gemakkelijk vinden op de internationale afdeling van je supermarkt of biologische winkel.

Ingrediënten

2

Voorbereiding

Bereidingstijd5 min
Wachttijd2 uren
  • Snijd je blok tofu in kleine blokjes.
  • Meng alle ingrediënten samen in een kom. Dek af en laat minstens 2 uur in de koelkast staan (het beste is een hele nacht).
  • En klaar is kees! Je gemarineerde tofu is klaar! Nu hoef je het alleen nog maar aan een salade toe te voegen of een paar minuten te bakken ;-)

Beoordeel dit recept

FAQ ❓

Waarom is het belangrijk om tofu te marineren?

Marineren helpt de tofu om smaken op te nemen, waardoor het veel lekkerder wordt en een betere textuur krijgt.
Het is aan te raden om de tofu minimaal 2 uur te marineren, maar een hele nacht is ideaal voor maximale smaak.
Tofu is een uitstekende bron van plantaardige eiwitten, bevat weinig calorieën en is rijk aan ijzer en calcium, wat het een gezonde keuze maakt.
Ja, je kunt experimenteren met verschillende kruiden en specerijen, zoals knoflook, gember of chili, om de marinade aan te passen aan je smaak.
Je kunt de gemarineerde tofu toevoegen aan een salade, roerbakken of zelfs grillen voor een heerlijke en veelzijdige maaltijd.

Voeding

voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 224Kcal
  • Carbo: 3.9g
  • Totaal vet: 19g
  • Verzadigd vet: 2.6g
  • Eiwitten: 8.2g
  • Vezels: 0.4g
  • Suiker: 2.5g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Voedingsinformatie voor 1 portie (96g)
Petitchef_NLPetitchef_NL

Soortgelijke recepten

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben

Opmerkingen

Beoordeel dit recept:
4/5, 2 stemmen