Courgette friet met air fryer
Op zoek naar een gezonder alternatief voor traditionele friet? Dan zijn deze courgette frietjes echt iets voor jou! Ze zijn rijk aan vezels en vitaminen en worden gebakken in de Air Fryer zonder toegevoegd vet. De lichte, knapperige paneerlaag geeft ze een onweerstaanbare textuur, zonder afbreuk te doen aan hun gezondheid. Een perfecte keuze voor een gastronomisch bijgerecht zonder jezelf te ontnemen :-)
Ingrediënten
Materialen
- Friteuse
Voorbereiding
Snijd de courgette in verschillende stukken en vervolgens in staafjes.
Meng de bloem, Parmezaanse kaas en panko paneermeel. Voeg zout, peper, gedroogde rozemarijn en knoflookpoeder toe.
Klop de eieren los en doop er een courgettestokje in.
Bestrijk het stokje vervolgens met het broodkruimelmengsel en doe hetzelfde met de andere stokjes.
Vet de airfryerplaat lichtjes in met olijfolie (wij gebruikten een spray). Schik de courgettechips in de schaal, ruim uit elkaar, en smeer er nog een beetje olie op.
Bak de frieten 10 minuten op 190°C in de airfrystand.
Haal het uit het bad en het is klaar!
Waarnemingen
Hoe bewaar je courgette frietjes gebakken in de Air fryer?
Bewaar ze maximaal 3 dagen in een koele, luchtdichte verpakking.
Je kunt ze ook in de vriezer bewaren.
Hoe warm ik courgette frietjes opnieuw op?
Je kunt ze een paar minuten opwarmen in de airfryer, in de koekenpan of in de oven.
Welke kruiden moet ik toevoegen aan courgette frietjes?
Je kunt kruiden toevoegen zoals paprikapoeder of cayennepeper, of de rozemarijn vervangen door Provençaalse kruiden of oregano.
Welke saus moet ik gebruiken bij courgette frietjes?
Voor de saus raden we onze yoghurtsaus aan. Klik hier voor het recept!
