Courgette en gerookte zalmrolletjes

Voorgerechten
Zeer gemakkelijk
10 min
102 Kcal

Plakjes courgette, plakjes gerookte zalm, een marinade van balsamicoazijn en hop: je hebt een supermakkelijk en snel recept om te maken voor het aperitief. Gegarandeerd geen koken, het extra frisse effect is verzekerd ;-)

Ingrediënten

4

Voorbereiding

  • Courgette en gerookte zalmrolletjes - Voorbereiding stap 1Was de courgette. Snijd de courgette in reepjes met een dunschiller.
  • Courgette en gerookte zalmrolletjes - Voorbereiding stap 2Snijd de zalm in reepjes van dezelfde breedte als de courgettereepjes.
  • Courgette en gerookte zalmrolletjes - Voorbereiding stap 3Meng de olijfolie, balsamicoazijn, zout en peper.
  • Courgette en gerookte zalmrolletjes - Voorbereiding stap 4Bestrijk de courgettereepjes met de vinaigrette. Leg de zalmreepjes erop.
  • Courgette en gerookte zalmrolletjes - Voorbereiding stap 5Rol de stroken op en steek er dan houten prikkers in.
  • Courgette en gerookte zalmrolletjes - Voorbereiding stap 6Helemaal klaar!

Beoordeel dit recept

Voeding

voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 102Kcal
  • Carbo: 1.1g
  • Totaal vet: 6.8g
  • Verzadigd vet: 1.3g
  • Eiwitten: 8.3g
  • Vezels: 1.1g
  • Suiker: 1.1g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Voedingsinformatie voor 1 portie (106g)
Petitchef_NLPetitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben

Opmerkingen

Beoordeel dit recept: