Courgette en gerookte zalmrolletjes
Plakjes courgette, plakjes gerookte zalm, een marinade van balsamicoazijn en hop: je hebt een supermakkelijk en snel recept om te maken voor het aperitief. Gegarandeerd geen koken, het extra frisse effect is verzekerd ;-)
Ingrediënten
4
Voorbereiding
Was de courgette. Snijd de courgette in reepjes met een dunschiller.
Snijd de zalm in reepjes van dezelfde breedte als de courgettereepjes.
Meng de olijfolie, balsamicoazijn, zout en peper.
Bestrijk de courgettereepjes met de vinaigrette. Leg de zalmreepjes erop.
Rol de stroken op en steek er dan houten prikkers in.
Helemaal klaar!
Voeding
voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 102Kcal
- Carbo: 1.1g
- Totaal vet: 6.8g
- Verzadigd vet: 1.3g
- Eiwitten: 8.3g
- Vezels: 1.1g
- Suiker: 1.1g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 3
Voedingsinformatie voor 1 portie (106g)
Petitchef_NL Vragen
Foto's van leden die dit recept gekookt hebben
Opmerkingen
Beoordeel dit recept:
Beoordeel dit recept