Courgette en gerookte zalmrolletjes

Voorgerechten
Zeer gemakkelijk
10 min
102 Kcal

Plakjes courgette, plakjes gerookte zalm, een marinade van balsamicoazijn en hop: je hebt een supermakkelijk en snel recept om te maken voor het aperitief. Gegarandeerd geen koken, het extra frisse effect is verzekerd ;-)

Ingrediënten

4

Voorbereiding

  • Courgette en gerookte zalmrolletjes - Voorbereiding stap 1Was de courgette. Snijd de courgette in reepjes met een dunschiller.
  • Courgette en gerookte zalmrolletjes - Voorbereiding stap 2Snijd de zalm in reepjes van dezelfde breedte als de courgettereepjes.
  • Courgette en gerookte zalmrolletjes - Voorbereiding stap 3Meng de olijfolie, balsamicoazijn, zout en peper.
  • Courgette en gerookte zalmrolletjes - Voorbereiding stap 4Bestrijk de courgettereepjes met de vinaigrette. Leg de zalmreepjes erop.
  • Courgette en gerookte zalmrolletjes - Voorbereiding stap 5Rol de stroken op en steek er dan houten prikkers in.
  • Courgette en gerookte zalmrolletjes - Voorbereiding stap 6Helemaal klaar!

Beoordeel dit recept

FAQ ❓

Hoe lang duurt het om courgette en gerookte zalmrolletjes te maken?

Het duurt slechts 10 minuten om deze heerlijke rolletjes te bereiden.
De belangrijkste ingrediënten zijn courgette, gerookte zalm, olijfolie, balsamicoazijn, zout en peper.
Ja, je kunt ze van tevoren bereiden en in de koelkast bewaren tot je ze wilt serveren.
Een goede vervanger kan gerookte kip of tofu zijn voor een vegetarische optie.
Je kunt extra groenten toevoegen, zoals paprika of komkommer, voor meer voedingsstoffen en variatie.

Voeding

voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 102Kcal
  • Carbo: 1.1g
  • Totaal vet: 6.8g
  • Verzadigd vet: 1.3g
  • Eiwitten: 8.3g
  • Vezels: 1.1g
  • Suiker: 1.1g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Voedingsinformatie voor 1 portie (106g)

Attributen

Bewaren in de koelkast
Petitchef_NLPetitchef_NL

Soortgelijke recepten

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben

Juliette HessJuliette Hess
Ik maak al meer dan 7 jaar culinaire content bij Petitchef.
Ik hou van reizen en het ontdekken van nieuwe gerechten, het uitproberen van nieuwe culinaire trends en het ontdekken van nieuwe restaurants.
Ik ben fan van pasta in al haar vormen ❤ van udonnoedels tot tagliatelle, ik kook ze graag en maak ze zelfs zelf!
Op dit moment ben ik bezig je volgende recept voor te bereiden, te filmen en te fotograferen, en ik hoop dat je het leuk zult vinden!

Opmerkingen

Beoordeel dit recept:
5/5, 1 stemmen