Courgette en gerookte zalmrolletjes

VorigVolgende

Voorgerechten

4 porties

Zeer gemakkelijk

10 min

Stuur dit recept naar een vriend Print deze pagina Stel een vraag auteur Plaats je foto van dit recept

Plakjes courgette, plakjes gerookte zalm, een marinade van balsamicoazijn en hop: je hebt een supermakkelijk en snel recept om te maken voor het aperitief. Gegarandeerd geen koken, het extra frisse effect is verzekerd ;-)

Ingrediënten

• 1 courgette
• 4 plakjes gerookte zalm
• 1 el olijfolie
• 1 el balsamicoazijn
• zout
• peper

Voorbereiding

• Was de courgette. Snijd de courgette in reepjes met een dunschiller.
• Snijd de zalm in reepjes van dezelfde breedte als de courgettereepjes.
  
• Meng de olijfolie, balsamicoazijn, zout en peper.
• Bestrijk de courgettereepjes met de vinaigrette. Leg de zalmreepjes erop.
  
• Rol de stroken op en steek er dan houten prikkers in.
• Helemaal klaar!
  

Petitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben