Omelet met paprika en courgette

nu stemmen
Gerecht
1 porties
Zeer gemakkelijk
25 min

Voor een eenvoudige maaltijd boordevol groenten heb je maar 3 ingrediënten nodig: paprika, courgette en eieren! Maak een gemakkelijke omelet en serveer deze met een gemengde salade ;-)

Ingrediënten

1

Materialen

  • Een koekenpan

Voorbereiding

Bereidingstijd15 min
Cook tijd10 min
  • Omelet met paprika en courgette - Voorbereiding stap 1Schil de courgette en spoel hem af, samen met de paprikahelft waarvan je de overgebleven zaadjes hebt verwijderd.
    Snijd de groenten in kleine stukjes.
  • Omelet met paprika en courgette - Voorbereiding stap 2Bak de groenten in een pan met een beetje olijfolie.
    Voeg een snufje zout, paprikapoeder en kerriepoeder toe. Meng goed en laat een paar minuten koken.
  • Omelet met paprika en courgette - Voorbereiding stap 3Breek de eieren in een kom en klop ze los.
    Zodra de groenten gaar zijn, voeg je de geklopte eieren toe en zorg je ervoor dat ze het hele oppervlak van de pan bedekken.
    Laat 5 minuten koken op een middelhoog vuur en klaar!
Petitchef_NLPetitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben

Opmerkingen

Beoordeel dit recept: