Knapperige ovenfrietjes
Krokante ovenfrietjes voor een lichtere versie van de traditionele gefrituurde ;-) Met dit extra makkelijke recept krijg je frieten die knapperig zijn aan de buitenkant en smelten in de mond aan de binnenkant :-) Het hele gezin kan ervan genieten met een stukje vlees of een zelfgemaakte hamburger ;-)
Ingrediënten
Voorbereiding
Schil de aardappelen en snijd ze in frieten.
Doe ze in een kom, voeg de olijfolie en het zout toe en meng goed met je handen.
Leg ze op een bakplaat bedekt met bakpapier. Bak 20 minuten op 220°C.
En nu zijn je ovenfrietjes klaar!
Waarnemingen
Hoe krijg ik mijn ovenfrietjes extra knapperig?
Om je ovenfrietjes extra knapperig te maken, zorg ervoor dat je ze goed droogt na het snijden en gebruik een ruime hoeveelheid olijfolie.
Wat is het beste type aardappelen voor ovenfrietjes?
Voor ovenfrietjes zijn kruimige aardappelen zoals Bintje of Maris Piper ideaal, omdat ze een luchtige textuur geven.
Kan ik andere kruiden toevoegen aan het recept?
Ja, je kunt andere kruiden zoals paprikapoeder, knoflookpoeder of rozemarijn toevoegen voor extra smaak.
Hoe lang kan ik de ovenfrietjes bewaren?
Ovenfrietjes zijn het lekkerst vers, maar je kunt ze in een luchtdichte container maximaal 2 dagen in de koelkast bewaren.
Wat kan ik serveren bij ovenfrietjes?
Ovenfrietjes zijn heerlijk met een stukje vlees, een zelfgemaakte hamburger of zelfs met een frisse salade voor een lichtere maaltijd.
Voeding
- Carbo: 25.1g
- Totaal vet: 6.9g
- Verzadigd vet: 1g
- Eiwitten: 2.4g
- Vezels: 1.9g
- Suiker: 2.1g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 6
Petitchef_NL
Beoordeel dit recept