Bundels van sperziebonen en gerookt spek

VorigVolgende

Side dish

4 porties

Zeer gemakkelijk

40 min

Stuur dit recept naar een vriend Print deze pagina Stel een vraag auteur Plaats je foto van dit recept

De perfecte begeleiding bij vlees en vis! Tot nu toe kochten we ze altijd kant-en-klaar, maar we kwamen er al snel achter dat ze heel gemakkelijk zelf te maken zijn! Je hebt maar twee ingrediënten nodig: sperziebonen en plakjes gerookt spek. Voor de rest laten we je de onderstaande stappen volgen ↓

Ingrediënten

• 500 g sperziebonen
• 8 plakjes gerookt spek

Materialen

• 16 tandenstokers

Voorbereiding

• Was de sperziebonen, verwijder de doppen en kook ze 12-15 minuten in een pan met kokend water.
  Week ondertussen je tandenstokers in een kom met koud water. Zo voorkom je dat ze verbranden in de oven.
• Snijd de plakjes gerookt spek doormidden (in het midden, niet in de lengte).
  Neem 12 sperziebonen en omring ze met een half plakje gerookt spek, en maak ze dicht met een tandenstoker. Herhaal dit tot de ingrediënten op zijn.
• Leg je bundels op een bakplaat bekleed met bakpapier en bak ze 15 minuten op 180°C.
  En voilà, je bundels zijn klaar!

Petitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben