Hoe bak je sperziebonen in de pan?

Name: Hoe bak je sperziebonen in de pan?
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Nl
Ingredients: 400 g sperziebonen; Boter; Zout; Peper

Gerecht

Zeer gemakkelijk

20 min

142 Kcal

Er gaat niets boven een pan gebakken sperziebonen als bijgerecht bij je zondagse maaltijd! Sperziebonen passen heerlijk bij een gebraden kip of een eendenborst uit de oven. Vandaag delen we onze tips om sperziebonen perfect te bereiden :-)

Ingrediënten

400 g sperziebonen
Boter
Zout
Peper

Materialen

Kookpan
Koekenpan

Voorbereiding

Bereidingstijd10 min

Cook tijd10 min

Was de sperziebonen en verwijder de uiteinden en eventuele draadjes.
Breng een grote pan met gezouten water aan de kook.
Doe de sperziebonen in het kokende water en kook ze 10 minuten.
Smelt een klontje boter in een koekenpan en bak de sperziebonen ongeveer 3 minuten.
Klaar! Je kunt ze ook op smaak brengen met knoflook en peterselie :-)

Beoordeel dit recept

Uitstekend !!! Zeer goed Goed Middelmatig Niet noemenswaardig

Waarnemingen

- Hoe bereid ik diepvries-sperziebonen?
Diepvries-sperziebonen zijn voor het invriezen geblancheerd en hebben daarom een kortere kooktijd nodig. Je kunt de kooktijd met 5 minuten verkorten ten opzichte van verse sperziebonen.

- Kan ik sperziebonen met een schaar afknippen?
Je kunt inderdaad een schaar gebruiken om tijd te besparen, maar de draadjes verwijder je het beste met de hand.

- Welke sperziebonen kan ik het beste kiezen?
Kies extra fijne sperziebonen om draadjes, die tijdens het eten onaangenaam kunnen zijn, zoveel mogelijk te vermijden.