Witte kool met spekjes

Name: Witte kool met spekjes
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Nl
Ingredients: 1/4 van een witte kool; 200 g spekblokjes; 50 cl water; 1 bouillonblokje

Side dish

Zeer gemakkelijk

50 min

152 Kcal

Heb je nog witte kool over en weet je niet wat je ermee moet doen? Maak er eens iets anders van dan salade en kook de kool! Kijk even in de koelkast: daar staat nog een bakje spekblokjes. Perfect! Voeg ze toe en je hebt een supermakkelijk recept! Dit is precies zo’n gerecht dat we graag maken op luie avonden: als we niet weten wat we ’s avonds moeten eten, maar toch zin hebben in iets zelfgemaakts. ;-)

Ingrediënten

1/4 van een witte kool
200 g spekblokjes
50 cl water
1 bouillonblokje

Voorbereiding

Bereidingstijd10 min

Cook tijd40 min

Breng het water met het bouillonblokje aan de kook. Zet de bouillon apart. Bak de spekblokjes in een hete pan.
Voeg zodra de spekblokjes gaar zijn de in dunne reepjes gesneden kool toe. Meng voorzichtig.
Voeg ongeveer een kwart van de bouillon toe, roer goed en laat de kool garen.
Herhaal dit gedurende 40 minuten. Laat de kool op middelhoog tot hoog vuur garen en voeg regelmatig bouillon toe.
En klaar: je witte kool met spekjes is klaar om te serveren!