Wittebonenkroketten

Voorgerechten
Zeer gemakkelijk
30 min
117 Kcal

Heb je een blik witte bonen en weet je niet wat je ermee moet doen? Maak er dan eens onze witte bonenkroketten van, in plaats van de bonen zomaar in de pan te doen. Makkelijk en leuk om te maken: jong en oud zullen ervan smullen ;-) Een geweldige manier om het hele gezin peulvruchten te laten eten!

Ingrediënten

4

Materialen

  • Hakmolen
  • theelepels

Voorbereiding

Bereidingstijd15 min
Cook tijd15 min
  • Wittebonenkroketten - Voorbereiding stap 1Doe alle ingrediënten (behalve de olie) in de kom van de hakmolen en mix.
  • Wittebonenkroketten - Voorbereiding stap 2Verhit olie in een koekenpan. Schep met een theelepel wat van het bonenmengsel en vorm er een kleine quenelle van. Schep het mengsel van de ene lepel naar de andere en schraap het er telkens goed af; zo krijgt de quenelle geleidelijk vorm.
  • Wittebonenkroketten - Voorbereiding stap 3Leg de gevormde quenelle direct in de hete olie. Herhaal dit tot het mengsel op is en houd de quenelles goed in de gaten tijdens het bakken.
  • Wittebonenkroketten - Voorbereiding stap 4Draai de quenelles voorzichtig om; ze moeten licht goudbruin zijn. Haal ze uit de pan en laat ze uitlekken op keukenpapier.
  • Wittebonenkroketten - Voorbereiding stap 5En klaar: je witte bonenkroketten zijn klaar!

Beoordeel dit recept

Waarnemingen

Witte bonen: gebruik je geen gekruide bonen, voeg dan gerust een specerij toe, zoals komijn, om de smaak van de kroketten wat extra pit te geven.

Voeding

voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 117Kcal
  • Carbo: 14.9g
  • Totaal vet: 2.8g
  • Verzadigd vet: 0.4g
  • Eiwitten: 5.7g
  • Vezels: 4.1g
  • Suiker: 0.8g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Voedingsinformatie voor 1 portie (65g)
Petitchef_NLPetitchef_NL

Soortgelijke recepten

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben

Opmerkingen

Beoordeel dit recept:
3.4/5, 5 stemmen