Oeufs cocotte met bacon en bieslook: een snel recept

Name: Oeufs cocotte met bacon en bieslook: een snel recept
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Nl
Ingredients: 4 eieren; 4 el. room; 4 plakjes spek; 70 g geraspte kaas; bieslook; zout; peper

nu stemmen

Voorgerecht

Zeer gemakkelijk

15 min

200 Kcal

Als je op zoek bent naar een makkelijk en snel recept, gaat er niets boven oeufs cocotte! Ze zijn in een mum van tijd klaar en vallen vast in de smaak bij jong en oud. Gebruik voor de vulling wat je maar in huis hebt. Hier kiezen we voor bacon, geraspte kaas en bieslook. Heb je restjes van eerdere maaltijden? Dan zijn deze oeufs cocotte ideaal om voedselverspilling tegen te gaan ;-)

Ingrediënten

4 eieren
4 el. room
4 plakjes spek
70 g geraspte kaas
bieslook
zout
peper

Materialen

4 ovenvaste schaaltjes

Voorbereiding

Bereidingstijd5 min

Cook tijd10 min

Doe een eetlepel room, stukjes gegrilde bacon en wat bieslook op de bodem van elk ovenschaaltje.
Breek een ei in elk ovenschaaltje en zorg ervoor dat de dooier heel blijft. Breng op smaak met zout en peper en voeg stukjes bacon en bieslook toe. Bestrooi met geraspte kaas, maar laat de dooier zichtbaar.
Zet de schaaltjes 10 minuten in de oven op 180 °C.
En klaar! Je oeufs cocotte zijn klaar om te serveren.