Aperitiefspiesjes met aardappelen en gerookt spek

Voorgerechten
Zeer gemakkelijk
35 min
338 Kcal

Twee ingrediënten later heb je de perfecte aperitiefspiesjes om te delen met je gasten! Een recept om bij de hand te houden als je eens wat anders wilt dan de klassieke chips en pinda's ;-) Pak je mini spiesjes en begin met het recept ↓

Ingrediënten

4

Materialen

  • Kleine spiesjes

Voorbereiding

Bereidingstijd5 min
Cook tijd30 min
  • Kook de aardappelen na het wassen ongeveer tien minuten in een pan met kokend gezouten water.

    Week ondertussen de spiesjes in koud water. Dit trucje voorkomt dat je spiesjes verbranden tijdens het bakken ;-)
  • Omwikkel elke aardappel met een plakje gerookt spek en sluit af met een prikker.
  • Leg de spiesjes op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze 20 minuten op 180°C.

    Klaar om te serveren! Geniet van je aperitief!

Beoordeel dit recept

FAQ ❓

Hoe maak ik mijn spiesjes nog smaakvoller?

Je kunt kruiden zoals paprikapoeder of verse kruiden zoals rozemarijn toevoegen voordat je ze in de oven zet, voor extra smaak.
Ja, je kunt nieuwe aardappelen of vastkokende aardappelen gebruiken. Vermijd wel erg kruimige aardappelsoorten, want die kunnen uit elkaar vallen.
Serveer ze warm met een dipsaus, zoals yoghurtsaus of barbecuesaus, voor een nog lekkerder aperitief.
Gebakken spiesjes kun je 2 tot 3 dagen in een luchtdichte doos in de koelkast bewaren.
Ja, je kunt de spiesjes van tevoren klaarmaken en in de koelkast bewaren. Bak ze vlak voor het serveren in de oven.

Voeding

voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 338Kcal
  • Carbo: 60.3g
  • Totaal vet: 5.8g
  • Verzadigd vet: 1.7g
  • Eiwitten: 9.2g
  • Vezels: 4.5g
  • Suiker: 5.2g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 10
Voedingsinformatie voor 1 portie (320g)

Kookspullen

Kookplaat
Petitchef_NLPetitchef_NL

Soortgelijke recepten

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben

Opmerkingen

Beoordeel dit recept:
4/5, 5 stemmen 1 commentaar

anonymous

Super leuk en makkelijk.

misbruik melden
Antwoord Petitchef:

Dank je wel! Fijn om te horen dat je het leuk en makkelijk vindt. Deze aperitiefspiesjes zijn echt een topper voor elk feestje. Veel plezier met maken en smullen!