Paasnestjes met aardappelen
nu stemmen
Onze aardappelen kunnen worden omgetoverd tot paasnestjes! Een gemakkelijke en originele idee die je alleen maar hoeft te vullen met ham, geraspte kaas en ei. Met andere woorden: wat je maar in de koelkast hebt liggen ;-) Zodra je aardappelen geraspt zijn, geven een paar minuten in de oven ze hun speciale vorm. Een perfect recept om je paasmenu mee te beginnen!
Ingrediënten
12
Materialen
- Muffinblik
Soortgelijke recepten
Huevos rotos, het supermakkelijke spaanse recept op basis van aardappelen en eieren
Voorbereiding
Bereidingstijd30 min
Cook tijd12 min
- Schil de aardappelen en rasp ze. Doe ze in een vergiet en knijp er zoveel mogelijk water uit. Voeg de 2 eieren, zout en peper toe en meng goed.
- Doe 1 volle eetlepel geraspte aardappelen in elke indruk van het ingevette muffinblik. Duw de aardappelen vervolgens met je vingers langs de zijkanten omhoog om de nestjes te vormen. Bak 12 minuten op 180°C.
- Snijd het spek in kleine stukjes en grill ze in een hete pan. Kook de kwarteleitjes op dezelfde manier.
- Als de aardappelnestjes gaar zijn, laat je ze een paar minuten afkoelen en haal je ze voorzichtig uit de vorm.
- Leg wat geraspte kaas op de bodem, gevolgd door een paar stukjes spek en top af met een gebakken kwarteleitje. En voilà, je kwartelnestjes zijn klaar!
Kookspullen
oven
Vragen
Foto's van leden die dit recept gekookt hebben
Opmerkingen
Beoordeel dit recept:
Er zijn nog geen reacties!
