Pompoenchips in airfryer: licht en lekker
Als je op zoek bent naar een originele, verfijnde en tegelijk gezonde snack, dan zijn pompoenchips in de airfryer de ideale keuze. De natuurlijke zoetheid van de pompoen, verrijkt met zwarte peper, wordt omgetoverd tot een onweerstaanbaar genot dat indruk maakt vanaf de eerste hap. Deze alternatieve frietjes zijn perfect voor bij het aperitief of als creatief bijgerecht en zullen je overtuigen door hun lichtheid en evenwichtige combinatie van smaken, waardoor ze echt uniek en veelzijdig zijn voor elke gelegenheid. Het recept is heel eenvoudig, volg gewoon de stap-voor-stap procedure !
Ingrediënten
Voorbereiding
Snijd de pompoen in dunne plakjes (ongeveer 5 mm) en verwijder de schil.
Dep de pompoenschijfjes met keukenpapier om overtollig water te verwijderen.
Bak de pompoenschijfjes 5 minuten op 160°C in een airfryer (airfryermodus).
Doe na deze tijd de pompoenplakken in een kom en breng op smaak met olie (je kunt ook sprayolie gebruiken), zout en veel peper en meng goed.
Leg de pompoenschijfjes terug in het mandje van de airfryer en bak ze op 180° C (airfryermodus) gedurende 23 minuten, waarbij je ze om de 5/6 minuten omdraait (meer informatie over het bakken in het gedeelte met tips hieronder).
Als ze klaar zijn, spreid je ze uit op een bord en laat je ze een beetje afkoelen om op te stijven. De pompoenchips in de airfryer zijn klaar!
Waarnemingen
Hoe lang zijn pompoenchips uit de airfryer houdbaar?
2 dagen in de koelkast in een luchtdichte verpakking. Plaats ze voor het serveren een paar minuten in de airfryer.
Hoe lang moeten de pompoenchips garen in de airfryer?
De kooktijd van de pompoenchips kan variëren afhankelijk van de gebruikte airfryer.
Als je verschillende programma's hebt, kun je ze 20 minuten op 180° in de air fyer stand bakken en de laatste 3 minuten in de air crisp stand. Je kunt de frietjes ook in de 'maxi crisp'-stand goudbruin bakken, waarbij je ze vaak controleert.
Welke smaakstoffen en kruiden kan ik toevoegen aan pompoenchips die in de airfryer zijn gebakken?
Wij hebben alleen zwarte peper gebruikt, maar je kunt naar eigen smaak kiezen. Probeer ook eens paprikapoeder, rozemarijn, kerrie, tijm of salie.
Welke pompoen moet ik gebruiken voor dit recept?
Je kunt elke soort pompoen gebruiken.
Kan ik de airfryer gebruiken om andere groenten te bereiden?
Natuurlijk kan dat. Probeer eens courgettes of heerlijke zoete aardappelfrietjes.
