Organiseer je een Halloweenbuffet? Dit zijn 8 hartige recepten om uit te proberen
Mummieworstjes: eenvoudig, snel en altijd een succes
Dit is precies het soort recept dat we graag maken voor een feestje: je kunt het gemakkelijk in grote hoeveelheden bereiden, je eet de worstjes met je handen en ze vallen zowel bij kinderen als bij volwassenen in de smaak. Je kunt ze zelfs van tevoren klaarmaken en vlak voordat de gasten arriveren in de oven schuiven.
Mummiepizza’s voor liefhebbers van gesmolten kaas
Een paar ingrediënten en een presentatie die indruk maakt: dat is toch alles wat je van een goed Halloweenrecept verwacht? Serveer de pizza’s in kleine porties, zodat iedereen er gemakkelijk eentje kan pakken.
Op zoek naar een angstaanjagend knapperig Halloweenhapje? Probeer deze mummiepizza's! Met slechts 4 ingrediënten tover je bladerdeeg op een eenvoudige en originele manier om tot schattige mummies. We leggen stap voor stap uit hoe je dit recept maakt,...
Champignontaartjes die bijna eng zijn
Het extraatje? We snijden twee ogen en een mond rechtstreeks uit de champignons. Het resultaat: griezelige gezichtjes die de taartjes helemaal veranderen. En probeer vooral geen perfecte gezichtjes te maken! Hoe meer ze van elkaar verschillen, hoe leuker de schaal eruitziet ;-)
Met slechts 3 ingrediënten zijn deze hartige minitaartjes met champignons leuk, voordelig en supersnel klaar. Besmeer het bladerdeeg met kruidenkaas en leg er plakjes champignon op voor een lekker "duister" effect, helemaal in Halloweenstijl. Dit is...
Kleine pompoentjes met kaas voor een frisse toets
Serveer ze met crackers, geroosterd brood of wat groentesticks. Ze zorgen voor een frissere, romigere toets tussen al die knapperige hapjes.
En laten we eerlijk zijn: ze zien eruit alsof ze veel meer werk hebben gekost dan in werkelijkheid. Daar zeggen we geen nee tegen ;-)
Wil je je gasten meteen aan het begin van de Halloweenavond verrassen? Deze schattige kaasballetjes in pompoenvorm zijn heel eenvoudig te maken! Meng ricotta en Parmezaanse kaas , breng het mengsel op smaak, vorm er balletjes van en rol ze door...
Heksenhoedjes om als aperitiefhapje van te smullen
Het grote voordeel van dit recept is dat je ze gemakkelijk kunt pakken en staand kunt eten. Je hebt geen bord of bestek nodig, precies wat je wilt bij een buffet.
Zet ze op een grote schaal midden op tafel en je hebt meteen een hapje dat helemaal bij het thema past.
De Halloweenheksen komen op hun strooien bezems bij je langs voor het feest! Ze brengen knapperige heksenhoedjes mee, gemaakt van maïstortilla's. Bestrijk ze met een smaakvol mengsel en bak ze kort in de oven: dan zijn ze klaar voor bij de borrel ;-)...
Bloederige hotdogs voor wie van het gruwelijke houdt
Laten we eerlijk zijn: dit is niet het meest ingetogen recept uit de selectie. Maar als je echt helemaal mee wilt doen en je gasten wilt verrassen, is dit een schot in de roos.
Je kunt ze heel serveren voor een wat steviger buffet, of in kleinere porties snijden zodat je ze makkelijker kunt uitdelen.
Haal deze Halloween de hele familie voor de gek met ons recept voor bloederige hotdogs! Geef je worstjes het uiterlijk van pas afgesneden vingers: verrassing gegarandeerd :-) Dit supermakkelijke en snelle recept vraagt nauwelijks meer dan een goed mes...
De monsterburger, voor wie het wat steviger wil
Voor een buffet raden we je aan hem in miniformaat te maken. Kleine burgers zijn makkelijker staand te eten en geven je gasten de kans om verschillende gerechten te proeven zonder na de eerste hap al vol te zitten.
Een monsterlijk schattige hamburger voor je Halloweenmaaltijd! Reken maar dat de kinderen er dol op zullen zijn ;-) Zwart hamburgerbrood met inktvisinkt, ogen van olijven, tanden van kaas, noem maar op! Veel plezier met het tot leven brengen van je...
Zwarte broodjes om je eigen Halloween-hapjes te maken
Je kunt ze gebruiken voor miniburgers, belegde broodjes of kleine hapjes met een vulling naar keuze. Met een lichte of kleurrijke vulling steekt die mooi af tegen het zwarte broodje.
Ook handig als je verschillende vullingen wilt maken en toch een visuele rode draad op tafel wilt behouden.
Zullen we eens zwarte broodjes maken?! Wat een geweldig idee voor een Halloweenmaaltijd :-D Deze heerlijk zachte broodjes zijn perfect voor de hele maaltijd! Je kunt er ook angstaanjagend lekkere hamburgers mee maken ;-) Bekijk hieronder onze...
Hoe stel je een buffet samen zonder de hele dag in de keuken te staan?
Bijvoorbeeld: mummieworstjes + champignontaartjes + pompoenen met kaas + mini-monsterburgers. Zo heb je meteen allerlei verschillende texturen en formaten.
Bereid van tevoren wat je alvast kunt klaarmaken, bewaar het bakken voor het laatste moment en verdeel alles over verschillende schalen. Leg er wat zwarte of oranje servetten bij, zet er twee of drie versieringen neer… en je buffet past meteen helemaal bij de sfeer ;-)
Adèle Peyches
Opmerkingen