Taartje van ham, olijven en zongedroogde tomaat met skyr

Name: Taartje van ham, olijven en zongedroogde tomaat met skyr
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Nl
Ingredients: 200 g bloem; 1 zakje bakpoeder (11g); zout; peper; rozemarijn; 3 eieren; 10 cl olijfolie; 130 g skyr; 150 g hamblokjes (of gehakte ham); 50 g groene olijven; 50 g gedroogde tomaten; 35 g geraspte kaas

Gerecht

Zeer gemakkelijk

50 min

394 Kcal

Breng een vleugje zonneschijn in je maaltijden met deze taart met ham, olijven en zongedroogde tomaten! Geurig en vochtig tot in de perfectie, het combineert onweerstaanbare mediterrane smaken met een lichte textuur dankzij de skyr. Met zijn gulzige blokjes ham, knapperige groene olijven, karaktervolle zongedroogde tomaten en een vleugje smeltende kaas is elke hap een waar genot. Ideaal voor een picknick, een gezellig aperitief of zelfs als traktatie onderweg! Je zult er dol op zijn :)

Materialen

Taartvorm 24x11 cm

Soortgelijke recepten

Voorbereiding

Bereidingstijd10 min

Cook tijd40 min

Meng de bloem, bakpoeder, zout, peper en rozemarijn.
Voeg de eieren, olijfolie en skyr toe en meng goed tot een gladde massa.
Voeg dan de hamblokjes, zongedroogde tomaten en gehakte olijven toe en meng goed met een deegmixer.
Giet in een ingevette cakevorm.
Bak 30 tot 40 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C.
Controleer met een houten prikker of het er schoon uitkomt. Zo niet, bak dan langer.
Helemaal klaar!

Beoordeel dit recept

Uitstekend !!! Zeer goed Goed Middelmatig Niet noemenswaardig

FAQ ❓

Kan ham worden vervangen in dit recept?

Natuurlijk kan dat! Je kunt de ham vervangen door kip, spek of zelfs een vegetarisch alternatief zoals in blokjes gesneden gerookte tofu of getextureerde soja-eiwitten.