Volkoren boekweitpannenkoeken met ham, kaas en ei

VorigVolgende

Gerecht

1 porties

Zeer gemakkelijk

25 min

Stuur dit recept naar een vriend Print deze pagina Stel een vraag auteur Plaats je foto van dit recept

Hartige galettes zijn de snelle en makkelijke oplossing bij uitstek! Een boekweitpannenkoek die je naar hartenlust kunt vullen met wat je maar bij de hand hebt. Hier hebben we het simpel gehouden: ham, kaas en ei :-) Het grote voordeel van deze hartige crêpes is dat ze van nature glutenvrij zijn. Een goede tip als je intolerant of allergisch bent ;-) We laten je achter met onze geschreven stappen en video's die in detail worden uitgelegd, zodat je een expert in hartige galettes kunt worden!

Ingrediënten

Voor de uien :

• 1 theelepel boter
• 1/4 ui

Voor de galette :

• 1 theelepel boter
• 1 boekweitpannenkoek
• 1 plak ham
• 1 ei
• 1 el geraspte kaas
• Zout
• Peper

Materialen

• 1 koekenpan

Voorbereiding

• Bereid de ui voor: snijd de ui in ringen. Smelt de boter in een koekenpan en bak de ui tot hij glazig is.
• Smelt de boter in een hete koekenpan en leg de galette erop. Voeg de ham toe en breek het ei erover. Breng op smaak met zout en peper.
  
• Wanneer het ei is gestold (ongeveer 5 minuten kooktijd), voeg je de gekookte uien en kaas toe en vouw je de randen van de galette dicht.
• Het is klaar! Geniet ervan.
  

Petitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben