Italiaanse boekweitpannenkoeken
nu stemmen
Italiaanse smaken zijn heerlijk in elke vorm, zelfs op boekweitpannenkoeken! Beleg je hartige crêpe met pancetta, pesto en mozzarella, gegarneerd met knapperige pijnboompitten. Het is een snel en makkelijk recept voor een no-fuss maaltijd (zoals een diner op weg naar huis van het werk, bijvoorbeeld ;-) ).
Ingrediënten
1
Voor de uien :
Voor de galette :
Materialen
- 1 koekenpan
Voorbereiding
Bereidingstijd15 min
Cook tijd10 min
Bereid de ui voor: snijd de ui in ringen. Smelt de boter in een koekenpan en bak de ui glazig.
Smelt de boter in een hete koekenpan en leg de patty erop. Bestrijk met de pestosaus en voeg dan de gekookte uien toe.
Voeg dan de gesneden mozzarella en de pancetta toe. Laat ongeveer 5 minuten bakken. Bestrooi met pijnboompitten en vouw de randen dicht.
Het is klaar! Geniet onmiddellijk.
Vragen
Foto's van leden die dit recept gekookt hebben
Opmerkingen
Beoordeel dit recept:
Er zijn nog geen reacties!
