Hoe maak je krokante uien uit de oven?

Side dish
Zeer gemakkelijk
25 min
325 Kcal

Krokante uien zijn een smaakvol bijgerecht dat elk gerecht naar een hoger niveau tilt. Deze gezondere en makkelijk te bereiden versie wordt in de oven gebakken. Krokant van buiten en zacht van binnen: serveer de uien bij een hamburger, taco's of andere sandwiches. Je kunt ze ook als hapje serveren. Of gebruik ze als bijgerecht bij vlees of kip, of voeg ze toe aan een salade. Ze maken je gerecht nog lekkerder en geuriger. Volg ons stappenplan en laat je verrassen door deze krokante uien uit de oven.

Ingrediënten

5

Materialen

  • kom
  • mandoline of mes
  • bakpapier

Voorbereiding

Bereidingstijd5 min
Cook tijd20 min
  • Hoe maak je krokante uien uit de oven? - Voorbereiding stap 1Begin met het schillen van de uien.
  • Hoe maak je krokante uien uit de oven? - Voorbereiding stap 2Snijd ze met een mandoline of scherp mes in kleine, gelijkmatige stukjes.
  • Hoe maak je krokante uien uit de oven? - Voorbereiding stap 3Doe eerst de gesnipperde uien in een kom. Breng vervolgens op smaak met zout, paprikapoeder en olijfolie. Voeg als laatste de bloem toe.
  • Hoe maak je krokante uien uit de oven? - Voorbereiding stap 4Meng alles goed door elkaar.
  • Hoe maak je krokante uien uit de oven? - Voorbereiding stap 5Bekleed de bakplaat met bakpapier en verdeel de gesneden en gekruide uien gelijkmatig. Bak in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 20 minuten of tot ze goudbruin zijn.
  • Hoe maak je krokante uien uit de oven? - Voorbereiding stap 6Serveer de krokante uien op sandwiches of in salades, als hapje of als bijgerecht bij hoofdgerechten. Eet smakelijk!

Beoordeel dit recept

FAQ ❓

Wat zijn krokante uien?

Het woord "crispy" betekent dat eten een knapperige textuur heeft, die ontstaat door het te bakken of roosteren.
Gebruik bij voorkeur witte of gele uien, omdat die steviger zijn. Rode uien zijn minder geschikt.
Natuurlijk, je kunt de uien naar smaak kruiden.
Dat kan ook. Bak ze in olie van 180 tot 190 °C tot ze goudbruin zijn.
Laat ze volledig afkoelen en bewaar ze in een afgesloten pot.
Krokante uien passen perfect bij hamburgers, hotdogs, taco's en andere sandwiches. Serveer ze ook bij vlees, kip of salades.

Voeding

voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 325Kcal
  • Carbo: 56.7g
  • Totaal vet: 4.9g
  • Verzadigd vet: 0.6g
  • Eiwitten: 9.8g
  • Vezels: 5.9g
  • Suiker: 12g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11
Voedingsinformatie voor 1 portie (265g)

Kookspullen

oven
Petitchef_NLPetitchef_NL

Soortgelijke recepten

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben

Opmerkingen

Beoordeel dit recept:
5/5, 2 stemmen